ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕೇಲ್

ಕ್ಯಾಲೆ ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾ ಅಥವಾ ಕೋಲ್ ಕ್ರಾಪ್ ಕುಟುಂಬದ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಳುಗಳು , ಸಾಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ chard ನೊಂದಿಗೆ " ಅಡುಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ " ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲದ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಎಲೆಕೋಸುಯಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಮಧ್ಯದ ಕಾಂಡದಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಳೆದಂತೆ ಉದ್ದವಾಗುತ್ತವೆ. ಕೇಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳ ಪವರ್ಹೌಸ್ ಮತ್ತು ಯುವ, ಕೋಮಲ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ ಎಂದು ಬೆಳೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತರಕಾರಿ ತರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರಬಹುದು. ಸಸ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ , ಕರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಎಲೆಗಳು, ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಛಾಯೆಗಳು. ಇದನ್ನು ತಂಪಾದ ಋತುವಿನ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾದಾಗ ಕೆಲವು ಹಿಮವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರು

ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ ಏಸ್ಫಾಲಾ ಗ್ರೂಪ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು (ಗಳು)

ಕೇಲ್, ಬೋರೆಕೋಲೆ

ಹಾರ್ಡಿನೆಸ್ ವಲಯಗಳು

ಕಾಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲವು ಸಾಕಷ್ಟು ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಾರಿ ಮಂಜಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಮಂಜಿನಿಂದ ತೆರೆದರೆ ಅದು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲ ಪೂರ್ತಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು ಯುಎಸ್ಡಿಎ ವಲಯಗಳು 7 - 9 ಚಳಿಗಾಲವು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೌಢ ಗಾತ್ರ

ಸಸ್ಯಗಳ ಗಾತ್ರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವು 1 ರಿಂದ 3 ಅಡಿ ಹರಡಿರುವ 2 ಅಡಿ ಎತ್ತರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಎಕ್ಸ್ಪೋಸರ್

ಕಾಲೆಯು ಅದರ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಹೂಗಳು ಅಲ್ಲ, ಇದು ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ನೆರಳುಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೇಲ್ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಮಣ್ಣಿನ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು. ವಾತಾವರಣವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ್ದರೆ ಭಾಗಶಃ ನೆರಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ದಿನಗಳು

ನೀವು ಕೆಲವು ಯುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೀಜದಿಂದ ಬೆಳೆದ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು 2 ತಿಂಗಳು ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರ ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ಲೇಬಲ್ನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಗೆ ದಿನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಕಲೆ ಕೊಯ್ಲು

ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿರಲು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಲಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರುಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲು ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಿರಿಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ, ಹೊರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಹಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ. ಕಾಲೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಹಿಮದ ನಂತರ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನೀವು ಆರಿಸಿದ ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಆದರೆ ಮೊಹರು ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ವಾರದ ಎರಡು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸೂಚಿಸಲಾದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿಯ ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಇದರ ಕಷ್ಟ. ಕರ್ಲಿ-ಎಲೆಗಳಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಫ್ಲಾಟ್-ಲೇವ್ಡ್ ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ಥಾಪನೆಗೊಳ್ಳಲು ನಿಧಾನವಾಗಿರಬಹುದು.

• ' ಹ್ಯಾನೋವರ್ ಸಲಾಡ್ ' - ಫಾಸ್ಟ್ ಬೆಳೆಗಾರ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ನಿರ್ಮಾಪಕ. ಹೊಸ ಬಳಕೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
• ' ಲ್ಯಾಸಿನಾಟೋ ' - ಇದು ಟುಸ್ಕನಿಯಿಂದ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಚರಾಸ್ತಿ ಕೇಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟುಸ್ಕನ್ ಅಥವಾ ಡೈನೋಸಾರ್ ಕೇಲ್ ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ದಪ್ಪ ಎಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾರ್ಡಿ.
• ' ರೆಡ್ಬೋರ್ ' - ಕರ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಜೆಂಟಾ ಎಲೆಗಳು ಈ ಕೇಲ್ಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
• ' ರೆಡ್ ರಷ್ಯನ್ ' - ರೆಡ್ ರಷ್ಯನ್ ನಯವಾದ, ನೇರಳೆ ಸಿರೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಲಗ್ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

• ' ವಾಟ್ಸ್ ' - ಉಷ್ಣ ಮತ್ತು ಶೀತ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕುಬ್ಜ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ನೀಲಿ ಹಸಿರು ಕಾಲೆ. ಇದನ್ನು ಡ್ವಾರ್ಫ್ ಬ್ಲೂ ಕರ್ಲ್ಡ್ ಸ್ಕಾಚ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

ಕೇಲ್ ಗ್ರೋಯಿಂಗ್ ಟಿಪ್ಸ್

ಮಣ್ಣು

ಕೇಲ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ pH (5.5 - 6.5 pH) ದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೈವಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಒದಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾರಜನಕ ಅಂಶವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ನೆಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು 60 ರಿಂದ 65 ಎಫ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಮದ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಟ್ ಹವಾಮಾನವು ಕಹಿ ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಡುವಿಕೆ

ಕೇಲ್ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೇರ ಬೀಜವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಕಸಿಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ದಿನಾಂಕದ ಮೊದಲು 6 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕೇಲ್ ಬೀಜಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯೊಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 8 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1/2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ. ದೀಪಗಳ ಒಳಗಡೆ ಒಳಾಂಗಣಗಳಿಗಿಂತ ಸಸ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅಪಾಯದ ನಂತರ ಕಸಿ ಮೊಳಕೆ. ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಸುಮಾರು 16 ಇಂಚು ಅಂತರದಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಣ್ಣಿನ ತಾಪಮಾನವು ಕನಿಷ್ಠ 45 ಎಫ್. ಕೇಲ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆದಂತೆ, 2 ತಿಂಗಳ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಶೀತದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೀಜವನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಬಹುದು, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣಿನ ತಾಪಮಾನವು ಕನಿಷ್ಠ 45 ಎಫ್. ನಂತರದ ಅಥವಾ ಅನೇಕ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟ ನೆಡುವ ಮೂಲಕ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ.

ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ , ಕೇಲ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ / ಮುಂಚಿನ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೇರ ಬೀಜವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕೇಲ್ನ ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೆಳೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ವಹಣೆ

ನಿಮ್ಮ ಕಾಲೆ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರಿರುವಂತೆ ಇರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನದ ಜೊತೆಗೆ, ಆರ್ದ್ರವಾದ ಮಣ್ಣು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಕಹಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಾಲೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಡ್ರೈಸಿಂಗ್ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹೈ ನೈಟ್ರೋಜನ್ ರಸಗೊಬ್ಬರ ( ರಸಗೊಬ್ಬರ ಲೇಬಲ್ನ ಮೊದಲ ಸಂಖ್ಯೆ), ಆಹಾರ ಎಮಲ್ಷನ್ ಮುಂತಾದವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೇಲ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಚಿಂಗ್ ಮಣ್ಣಿನ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರವಾದ ಇರಿಸುತ್ತದೆ, ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಇಷ್ಟಗಳು.

ಕೀಟಗಳು

ಕೇಲ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದು, ಕೊಳೆಯುವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೀಟ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಕುಖ್ಯಾತವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗಿಂತಲೂ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಪ್ಪು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಕ್ಲಬ್ ಮೂಲದ ಜೊತೆಗೆ ಗಿಡಹೇನುಗಳು , ಎಲೆಕೋಸು ಲೂಪರ್ಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಹುಳು, ಕಟ್ವರ್ಮ್ಗಳು, ಫ್ಲೀ ಜೀರುಂಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೊಂಡೆಹುಳುಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ರಕ್ಷಣೆ. ಯಾವ ಕೀಟವು ಸಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿ.