ಅವಲೋಕನ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ:
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬ್ರಾಸೊಲಿ , ಹೂಕೋಸು, ಮತ್ತು ಇತರ ಕೋಲ್ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾ ಜಾತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸುಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ ನಾವು ನೂರಾರು ವಿಧದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅದರ ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ತಲೆಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಸುಂದರವಾಗಿರಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಲೆ ಆಕಾರ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ತಲೆಯಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೃದುವಾದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಸಿರೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವನ್ನು ಕುಡಿದಿರುವ ಅಥವಾ ಸುಶಿಕ್ಷಿತ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಿಳಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರು:
ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು (ಗಳು):
ಎಲೆಕೋಸು
ಎಲೆಕೋಸು ಗಿಡಗಳು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಜೀವಿಗಳಾಗಿವೆ , ಆದರೆ ನೀವು ಅವರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಅವುಗಳು ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳೆದಂತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ .
ಪ್ರಬುದ್ಧ ಗಾತ್ರ:
ನೀವು ಸಣ್ಣ, ಸಾಫ್ಟ್ಬಾಲ್ ಗಾತ್ರದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಲೆಕೋಸುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು, ಅವು ಹೊರಗಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದು ಸುಲಭವಾಗಿ 3 ಅಡಿಗಳಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು.
ಮಾನ್ಯತೆ:
ಎಲೆಕೋಸುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ನೆರಳುಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲವು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ತೋಟಗಾರರು ಬಿಸಿ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನೆರಳು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ದಿನಗಳು :
ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕಸಿಗೆ 50 ರಿಂದ 60 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ತಲೆ ರೂಪಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದೃಢವಾಗಿರುವಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ. ವಿಶಾಲ, ಹೊರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ರೂಟ್ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣತೆಯು 45 ಎಫ್ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಲಹೆಗಳು:
ಎಲೆಕೋಸು ಸಸ್ಯಗಳು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ಆರಂಭವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಬದಲು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬೇಸಿಗೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅವರು ಮರು-ಬೀಜವನ್ನು ಕೂಡಾ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಮಣ್ಣು: ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಣ್ಣು ಬೇಕಾಗುವ ಮಣ್ಣಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಿರುವ ಕ್ಲಬ್ ರೂಟ್ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಣ್ಣಿನ pH ಅನ್ನು 6.8 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಾಟಿ: ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಉದ್ಯಾನ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮೊಳಕೆ ಇವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿವಿಧ ನೀವು ಬೀಜದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಅದು ಸುಲಭ. ನಿಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಹಿಮ ದಿನಾಂಕದ ಮೊದಲು 6 ರಿಂದ 10 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು . Cabbages ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಕೆಲಸ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಎಂದು, ನಿಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ಹಿಮ ದಿನಾಂಕ ಮೊದಲು ವಾರಗಳ ಒಂದೆರಡು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಕಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರದ ತೋಟಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು .
2 ರಿಂದ 3 ಅಡಿ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಸಸ್ಯಗಳು.
ನಿರ್ವಹಣೆ:
ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆಯುವಾಗ ದೊಡ್ಡ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅವರು ನೀರಿರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ಆದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ತೆರೆದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರತಿ ಮೂರು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮಣ್ಣಿನ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಕಾಬೊಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಬೇಜಸ್ ಭಾರೀ ಹುಳ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ -ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗಳು:
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಲೇಗ್ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಲೂಪರ್ಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಕೀಟ ಬೆದರಿಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಕೈಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಅವರ ಬಣ್ಣವು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅನುವುಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
Cutworms ತಿನ್ನುವೆ ಎಂದು ಗೊಂಡೆಹುಳುಗಳು ನಿಮ್ಮ cabbages ದಾಳಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
ರೋಗಗಳು ಮೇಲಿರುವ ಚರ್ಚೆಯಂತೆ, ಕಪ್ಪು ಕಾಲು ಎಂಬ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಪ್ಪು ಕೊಳೆತ, ಇದು ಸಿರೆಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫೌಲ್ ವಾಸನೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳು (ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್ ವಿಲ್ಟ್) ಹಳದಿ ತಲೆಗಳು.
ನಿಮ್ಮ ಎಲೆಕೋಸುಗಳು ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕಾಯಿಲೆ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಅದೇ ಸ್ಪಾಟ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬೇಕು. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ನೆಡುತೋಪುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕೋಲ್ ಬೆಳೆ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮತ್ತೊಂದು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಬಹುದು.
ಸೂಚಿಸಲಾದ ವಿಧಗಳು:
- 'ಡ್ರೂಮ್ ಹೆಡ್' ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಖಾರದ ಅಗಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಕೆರಳಿಸಿತು.
- 'ಆರಂಭಿಕ ಜರ್ಸಿ ವೇಕ್ಫೀಲ್ಡ್' ಎಂಬುದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಲೆಕೋಸುಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
- 'ಜನವರಿ ಕಿಂಗ್' ಸುಂದರವಾದ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸುಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಬಹಳ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- 'ಮುರ್ಡೋಕ್' ಒಂದು ಮೊನಚಾದ ತಲೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಸಿಹಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- 'ರೆಡ್ ಏಕರ್' ಮತ್ತು 'ರೆಡ್ ಡಿಲೈಟ್' ಮುಂಚಿನ, ನೇರಳೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.