ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಹೂವು ಮಾಡಬೇಡಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೇಲ್ ಮುಂತಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬೀಜವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಎಂದಿಗೂ ಹೂವಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲವೆಂಬುದನ್ನು ಎಂದಾದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಾ? ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರವುಗಳು ಬಿಯೆನಿಯಲ್ಸ್ಗಳಾಗಿವೆ . ತಮ್ಮ ಎರಡನೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ತನಕ ಅವರು ಹೂವು ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಶೀತಲೀಕರಣದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರ ರುಚಿಯಾದ ಎಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಋತುವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಸ್ಯಗಳು ತಾವು ಒಂದು ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವಿನ ಮೂಲಕ ಈಗಾಗಲೇ ಬಂದಿವೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಎರಡನೆಯ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿವೆ.
ನಾವು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲೇ ಮೊಳಕೆ ಹಾಕಿದಾಗ ಅದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಠಾತ್ ಶೀತ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಹಿಟ್ ವೇಳೆ ಚಳಿಗಾಲವು ಮರಳಿದಂತೆಯೇ ಅದು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದಾಗ, ಸಸ್ಯಗಳು ಬೀಜಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಸಮಯವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಂತರ್ಬೋಧೆಯಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಕಸಿ ತಾಪಮಾನವು ಏರುಪೇರುಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಕಠಿಣ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕಳಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮೊಳಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವುದು ಒಂದು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಈ ಎಲ್ಲ ವಿನಾಯಿತಿಗಳು ಬೈನರಿಯಾಕಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಚಕ್ರಕ್ಕೆ ತೋಟಗಾರನಿಗೆ ಹತಾಶೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಬೀಜವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ತರಕಾರಿಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬೀಜವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದರಿಂದ ವಾರ್ಷಿಕ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಬೀಜವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತ್ಯಾಗದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯ ಉದ್ಯಾನದ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದ್ದರೆ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಯೆನಿಯಲ್ಗಳು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬೀಜಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಗರಿಷ್ಠ ಋತುವಿನ ಮುಂಚೆಯೇ ಅವರು ತೋಟದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ನಮಗೆ ಉಳಿದ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬೀಜವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ.
ಸುಲಭವಾದ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಅತಿ ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ
ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರತಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ನಿಲ್ಲುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಕಠಿಣಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾರ್ಡಿ: ಲೀಕ್ಸ್ , ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು , ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು . ಇವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ biennials ಮತ್ತು ನೀವು ಬೀಜ ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು, ಮಲ್ಚ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಒಂದು ದಪ್ಪವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿಗೊಬ್ಬರದ ಕೆಳಗೆ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಹಿಮದ ಪದರವನ್ನು ಅವು ಉಷ್ಣಾಂಶ ಏರಿಳಿತಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವರ ಹೂವಿನ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ನೋಡುವ ತನಕ ಕಾಯಿರಿ. ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಹೂವುಗಳು ಮೂಗು-ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.
ಉಳಿದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು
ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಠಿಣ ಹಿಮವನ್ನು ಬದುಕಲು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮುಷ್ಕರಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೀತ, ಆರ್ದ್ರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.
ರೂಟ್ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಆ ಐಷಾರಾಮಿ ಇಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಬೀಜ ಸೇವರ್ಗಳು ನೆಲಕ್ಕೆ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಅಗೆಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಲೈನ್ಗೆ ತಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಶಿಫ್ಟ್ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ದಪ್ಪವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಂಧ್ರವನ್ನು ರೇಖಾಚಿತ್ರವಾಗಿರಿಸಿ, ನೀವು ಉಳಿಸುವ ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ದಪ್ಪನಾದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ.
ನೀವಿದನ್ನು ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಒಂದು ತಂಪಾದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ, ಗ್ಯಾರೇಜ್ ಅಥವಾ ಶೇಖರಣಾ ಶೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮನೆಯ ಹೊರಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನನ್ನ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಶೀತ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಮರಳಿನಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ನಾನು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ನಾನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊರಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಂಪಾದ ಭಾಗವು ವಸಂತ ಋತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ನನ್ನ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಣ್ಣಗಾಗದೇ ಇರುವಾಗ. ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಇತರ ಮೊಳಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಠಿಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಬೀಜಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಏರಿಳಿತದ ತಾಪಮಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ.
ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಗೆಯುವ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಲಹೆಗಳು
- ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹಾನಿಯಾಗದ ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ರೂಟ್ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಹಲವಾರು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡ್ಡ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೂವುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಫ್ರೀಜ್ ಮೊದಲು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವ.
- ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮೂಲ ಚೆಂಡಿನಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಬೇರುಗಳಿಂದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.
- ಅವರು ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಒಣಗುತ್ತಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಕೆಲವು ನಿಶ್ಚಿತಗಳು:
ರೂಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು ( ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು , ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು, ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ):
- ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸುಮಾರು 1½ "ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟದೊಂದಿಗೆ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೇಲ್
- ಇಡೀ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇರು ಚೆಂಡನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು. ನೀವು ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ, ಹೊರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚೆಂಡು ಮತ್ತು ಕಿರೀಟವನ್ನು ಜಾಣತನದಿಂದ ಬಿಡಿ.
- ಬಿಗಿಯಾದ ತಲೆಗೆ ಬೀಜಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಒಂದು ಸಹಾಯ ಕೈ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಹೂವಿನ ಕಾಂಡದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು "ಎಕ್ಸ್" ಇಂಟ್ನ ತಲೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
ಸೆಲೆರಿ
- ಸೆಲೆರಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ. ಇಡೀ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ನೀವು ಹಲವಾರು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಅವರು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಬೌನ್ಸ್ ಆಗುತ್ತಾರೆ.