ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದಾಗ, ಬಹುತೇಕ ದಿನ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸ್ಥಾನ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಕಾರಣಗಳಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರತಿ ದಿನ ನೇರವಾದ ಸೂರ್ಯನ ಕನಿಷ್ಠ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಣವು ಅಂಗಳದ ಅತ್ಯಂತ ಬೃಹತ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸುಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯವನ್ನು ಬೇಕಾದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.
ಆದರೆ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಸೈಟ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿವೆ, ಅದು ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೂ, ಆಳವಾದ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟರೆ, ಭಾಗಶಃ ಸೂರ್ಯ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ನೆರಳು (3 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ) ಪಡೆಯುವ ನಿಮ್ಮ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನವು ಉತ್ಪಾದಕ ಖಾದ್ಯ ತೋಟವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ನಿಯಮದಂತೆ, ಖಾದ್ಯ ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು, ಅಥವಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳು ಕೆಲವು ನೆರಳು ಸಹಿಸಬಲ್ಲವು. ಆದರೆ ನೀವು ಅವರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೇರುಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವವರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು.
ಭಾಗಶಃ ಶೇಡ್ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತರಕಾರಿಗಳು
ಈ ಬೆಳೆಗಳು ಭಾಗಶಃ ಸೂರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ದಿನದ ಕಳೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಕೊಳೆತ ನೆರಳು ಪಡೆಯುವ ಒಂದು:
- ಅರುಗುಲ ( ಅರುಕಾ ಸಟಿವಾ ) ಕೆಲವು ನೆರಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಬೀನ್ಸ್ ( ಫಾಸೊಲಸ್ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್ ಕಲ್ಟ್.) ಪ್ರತಿ ದಿನ ಕನಿಷ್ಟ 5 ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
- ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಿದಾಗ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಬೀಟಾ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್ ) ಸಣ್ಣ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.
- ಬ್ರೊಕೊಲಿ ( ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ, ವರ್ಟ್ ಇಟಲಿಕಾ) ನಿಜವಾಗಿ ನೆರಳಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ; ಇದು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ.
- ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ( ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ, ವರ್ಮ್ ಜೆಮ್ಮಿಫೆರಾ) ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದಿನದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆರಳು.
- ಎಲೆಕೋಸು ( ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ , ವರ್. ಕ್ಯಾಪಿಟಾಟಾ) ಆಂಶಿಕ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನೆರಳು ರಚನೆಯಿಂದ ಬಿಗಿಯಾದ ತಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.
- ಹೂಕೋಸು ( ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ , ವರ್. ಬಾಟ್ರಿಟಿಸ್) ನೆರಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಲೆಯ ಗಾತ್ರವು ನೆರಳು ಅನುಪಾತ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
- Collard ಗ್ರೀನ್ಸ್ ( ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ , ವರ್. ಏಸ್ಫಾಲಾ) ಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ; ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸಸ್ಯ.
- ಕ್ರೆಸ್ ( ಲೆಪಿಡಿಯಮ್ ಸಾಟಿವಮ್) ಅಪರೂಪದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣ ನೆರಳುಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆದು ತೇವಾಂಶದ ಮಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.
- ಎಂಡಿವ್ ( ಸಿಚೊರಿಯಮ್ ಎಂಡಿವಿಯಾ ) ದೈನಂದಿನ ಸೂರ್ಯನ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಿಡ್ಸಮ್ಮರ್ನಲ್ಲಿ, ನೆರಳಿನಿಂದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು (ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು).
- ಕೇಲ್ ( ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ , ವರ್. ಏಸ್ಫಾಲಾ ) ತಂಪಾದ ಮಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಶ್ಯಾಡಿ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಮಂಜಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಲೆಟುಸ್ ( ಲ್ಯಾಕ್ಟುಕಾ ಸಟಿವಾ) ತಂಪಾದ ಋತುಮಾನದ ಹಸಿರುಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನೇರ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ತೋಟಗಾರರು ನೆರಳು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಸಾಸಿವೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ( ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾ ನಿಗ್ರ ) ಭಾಗಶಃ ನೆರಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಸಿಯಾದ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಬಟಾಣಿಗಳು ( ಪಿಸಮ್ ಸ್ಯಾಟಿವಮ್ ) ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ನೆರಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ( ರಾಫನಸ್ ರಾಫನಿಸ್ಟ್ರಮ್, ಉಪಸಸ್ಯ ಸ್ಯಾಟಿವಸ್) ಅವರು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದಾಗ ಚಿಕ್ಕದಾದರೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಪಿನಾಚ್ ( ಸ್ಪಿನಾಸಿಯಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ) ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳ ಸೂರ್ಯನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ; ಇದು ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಸ್ವಿಸ್ chard (ಬೀಟಾ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್ ) ಬೆಳಕಿನ ನೆರಳು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನ ಆದ್ಯತೆ.
ಶೇಡ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅನುಕೂಲಗಳು
ಅವರ ಗಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನೆರಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೋಟಗಾರರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿಷಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.
- ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ನೆರಳು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಸುಡುವಿಕೆಯಿಂದ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೈಋತ್ಯದಲ್ಲಿ ತೋಟಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಿನದ ಭಾಗವಾಗಿ ನೇರ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಆಶ್ರಯ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು.
- ಭಾಗಶಃ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
- ಬೋಟ್ಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬೆಳೆಗಳು (ಹೂವು ಮತ್ತು ಬೀಜ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ) ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಲೆಟೆಸಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ನಂತಹವುಗಳು ಕೆಲವು ನೆರಳು ನೀಡಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
- ಭಾಗಶಃ ಶ್ಯಾಡಿ ತಾಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಜಾಗದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೆಣಸುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂರ್ಯನ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಸಿಲಿನ ಜಾಗವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಭಾಗಶಃ ಸೂರ್ಯ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯನ / ನೆರಳಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಜಾಗವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ನೀವು ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ನೆರಳಿನ ಉದ್ಯಾನವಿದ್ದರೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಉದ್ಯಾನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವಿರಿ ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ. ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಲೆಟುಸುಸ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಸಂತದಿಂದ ಪತನದ ಮೂಲಕ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.