ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ-ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಸ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ , ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂಶಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರಸ್ಸೆಟ್ ನಿಕಟ ಎರಡನೇ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ನೀವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ರುಚಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೆಳೆದಾಗ, ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣಗಳು, ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳು ನಿಮಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಎಂದು ಆಗಿದೆ.
ಸೈಟ್ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು
ಸರಾಸರಿ ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿರುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಬೇಕು. ಭಾರೀ ಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣುಗಳು ಪೂರ್ಣ-ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರಚನೆಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಕಳೆದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ , ಮೆಣಸು , ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದ್ದು, ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಂತಿರಬೇಕು.
ನೆಡುವಿಕೆ
ನೀವು ಮಣ್ಣಿನ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ತಾಪಮಾನ 40 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ ತಲುಪಿದ ನಂತರ ನೀವು ಆರಂಭಿಕ ಋತುವಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ನಾಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಋತುವಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ವಸಂತ ಹಿಮದ ಮೊದಲು ಒಂದರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನೆಡಬಹುದು.
ಉದ್ಯಾನ ಕೇಂದ್ರಗಳು, ನರ್ಸರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೋಗ-ಮುಕ್ತ ಬೀಜ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ ಮುಂಚಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಂಚಿನ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು "ಚಿಟ್" ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಕಣ್ಣುಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವವರೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕಣ್ಣಿನ ಕಡೆಗೆ, ಒಂದು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಒಂದು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಇದರರ್ಥ.
ನೀವು ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಟ್ ಮಾಡಬೇಕಿಲ್ಲ; ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಾಗಲೆಲ್ಲ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತದೆ.
ಸಣ್ಣ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇಡೀ ನೆಡಬಹುದು. ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾದವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಡುಗೆ ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ಕಣ್ಣುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ (ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.) ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ನೆಟ್ಟ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಟ್ ಬದಿಗಳು ಕಲ್ಲೆದೆಯವು ಮತ್ತು ಅವು ಕೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ:
- ಕಂದಕಗಳಲ್ಲಿ ನಾಟಿ: ಆರು ರಿಂದ ಎಂಟು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಕಂದಕವನ್ನು ಮತ್ತು 12 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ನಾಲ್ಕು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಾಲಿಕ ನೆಟ್ಟ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡುವಿಕೆ: ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ಇಂಚುಗಳ ಆಳ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ, ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಆವರಿಸಿ.
- ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು, ಕಸದ ಕ್ಯಾನುಗಳು, ಅಥವಾ ತಂತಿ ಆವರಣಗಳಲ್ಲಿ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ. ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಆರು ಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಾಲ್ಕು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುವುದು.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಇಂಚಿನ ನೀರನ್ನು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಾಡಿದರೆ, ರಸಗೊಬ್ಬರ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾವಯವ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಸಮತೋಲಿತ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನೊಳಗೆ ಮಣ್ಣಿನೊಳಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಕಳೆವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆಟ್ಟ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ರೂಪಿಸುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಭೂಗತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು (ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಷಕಾರಿ) ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಎಲೆಗಳು 12 ಅಂಗುಲ ಎತ್ತರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಟ್ರೆಂಚ್ ಅಥವಾ ರಂಧ್ರದ ಮೇಲಿರುವ ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲೆಗಳು ಮೂರು ನಾಲ್ಕು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ ವಾರ ಒಂದೆರಡು ಒಂದೆರಡು ಇಳಿಜಾರುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿ ವಾರವೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು:
- ಕೊಲೊರಾಡೋ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೀಟಲ್: ಹ್ಯಾಂಡ್ಪಿಕ್ ಬೀಟಲ್ಸ್, ಲಾರ್ವಾ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಫ್ಲಿಯಾ ಜೀರುಂಡೆಗಳು: ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕಳೆ-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚಿಗಟ ಜೀರುಂಡೆಗಳಿಗೆ ಹೊದಿಕೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕೀಟನಾಶಕ ಸೋಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
- ಲೀಫ್ಹಾಪ್ಪರ್ಸ್: ಮೆದುಗೊಳವೆ ನೀರಿನಿಂದ ಬ್ಲಾಸ್ಟ್
- ಗಿಡಹೇನುಗಳು: ಮೆದುಗೊಳವೆ ನೀರಿನಿಂದ ಬ್ಲಾಸ್ಟ್
- ಸ್ಕ್ಯಾಬ್: ಕ್ರಾಪ್ ಸರದಿ, ಸಸ್ಯ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ('ನಾರ್ಲ್ಯಾಂಡ್' 'ಮುಖ್ಯಸ್ಥ,' ರಸ್ಟ್ ಬರ್ಬ್ಯಾಂಕ್ ')
- ಲೇಟ್ ಬ್ಲೈಟ್: ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆ, ಹಿಂದಿನ ಋತುವಿನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸಸ್ಯ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ('ಸೆಬಾಗೊ,' 'ಎಲ್ಬಾ,' ಅಲ್ಲೆಘೆನಿ ') ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಮೂದಿಸಿದ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ತೇಲುವ ಸಾಲು ಕವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕೊಯ್ಲು
ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ತಕ್ಷಣವೇ ನೀವು ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ಮರಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕೆಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ನೀವು ಕಠಿಣ ಹಿಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಖಚಿತವಾಗಿರಿ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಒಂದು ಅಗೆಯುವ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಟ್ಟದ ಅಥವಾ ಕಂದಕದ ಹೊರ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಫೋರ್ಕ್ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಎತ್ತುವ.
ನೀವು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದರೆ ಘನೀಕರಿಸುವ ಅಲ್ಲ, ಕೆಲವು ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಪಾಟ್ ಇಲ್ಲ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತವೆ ಗೆ clinging ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ನಂತರ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಔಟ್ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ.
ಒಂದು ಸಸ್ಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ನಡುವೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಧಗಳು
ಆರಂಭಿಕ ಋತು (65 ದಿನಗಳ ಸುಗ್ಗಿಯ ತನಕ):
- ರಸ್ಸೆಲ್ ನಾರ್ಕೊಟಾಹ್
- ರೆಡ್ ನಾರ್ಲ್ಯಾಂಡ್
- ಯುಕಾನ್ ಗೋಲ್ಡ್
- ಆಡಿರಾಂಡಾಕ್ ಕೆಂಪು
- ಆಡಿರಾಂಡಾಕ್ ಬ್ಲೂ
- ಕ್ಯಾರಿಬೆ
- ಆರಂಭಿಕ ರೋಸ್
ಮಿಡ್ಸೆಸನ್ (ಸುಗ್ಗಿಯ ತನಕ 80 ದಿನಗಳು):
- ಕೆನ್ನೆಬೆಕ್
- ಇಡಾಹೋ ರಸ್ಸೆಲ್
- ಎಲ್ಲಾ ನೀಲಿ
- ಪರ್ಪಲ್ ವೈಕಿಂಗ್
- ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಕ್ರೆಸೆಂಟ್
- ಕೆಂಪು ಚಿನ್ನ
- ರೋಸ್ ಫಿನ್ ಆಪಲ್
- ಫ್ರೆಂಚ್ ಫಿಂಗರ್ಲಿಂಗ್
- ಹಳದಿ ಫಿನ್
ಲೇಟ್ ಸೀಸನ್ (ಸುಗ್ಗಿಯ ರವರೆಗೆ 90+ ದಿನಗಳು):
- ಜರ್ಮನ್ ಬಟರ್ಬಾಲ್
- ಕೌಹಾರ್ನ್
- ಕ್ಯಾರೊಲಾ
- ಸೆಬಾಗೊ
- ಪರ್ಪಲ್ ಪೆರುವಿಯನ್
- ಕಟಾಡಿನ್
- ಎಲ್ಬಾ
- ಗ್ರೀನ್ ಮೌಂಟೇನ್
- ಕೆಂಪು ತಮ್