ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಿಂಟ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ
ಮಣಗಳು ( ಮೆಂಚಾ ) ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಪುದೀನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯಗಳು ಹುರುಪಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪದ್ಧತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಹಾರ್ಡಿ ಸಸ್ಯಗಳು . ಮಿಂಟ್, ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ಬಿಟ್ಟರೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಒಂದು ಉಪದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಒಂದು ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಅತಿರೇಕದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಸುಸಜ್ಜಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಂತೆ ಸೀಮಿತವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಎಂ ಇಂಟ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೆಲದ ಕವರ್ ಆಗಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಉದ್ದವಾದ ಶಾಖೆಗಳು ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಫ್ಲಾಪ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಿಗೆ ತಲುಪಬಹುದು ಎಂದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಹೂವುಗಳ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಜೇನುನೊಣಗಳು, ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುದೀನ ಗಿಡಗಳು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜದಿಂದ ನಿಜವಾಗುವುದಿಲ್ಲ .
ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಸಾಲೆ ಪರಿಮಳದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ಪುದೀನ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು ಚದರ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರು
ಮೆಂಥಾ - ಪೆಪ್ಪರ್ಮಿಟ್ಸ್ ( ಮೆಂಥಾ × ಪೈಪೈರಿಟಾ ), ಸ್ಪಿಯರ್ಮಿಟ್ಸ್ ( ಮೆಂಥಾ ಸ್ಪಿಕೋಟಾ ).
ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು
ಮಿಂಟ್
ಪ್ರಬುದ್ಧ ಸಸ್ಯ ಗಾತ್ರ
ಪ್ರೌಢ ಗಾತ್ರವು ನೀವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪುದೀನ ವಿಧ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿರುವಿರಿ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪುದೀನ ಸಸ್ಯಗಳು ತಲುಪಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ:
- ಎತ್ತರ - 12 ರಿಂದ 18 ಇಂಚುಗಳು (30 - 45 ಸಿಮ್).
- ಅಗಲ: 18 ರಿಂದ 24 ಇಂಚುಗಳು (45 - 60cm).
ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ದಿನಗಳು
ಸಸ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ನೀವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು - ಇದು ಸುಮಾರು 6 - 8 ಇಂಚು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಬೀಜದಿಂದ ಸುಮಾರು 2 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನೀವು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ. ಗಿಡಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಸವಕಳಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು 1/3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಡಿ.
ಮಿಂಟ್ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಹೇಗೆ
ಸ್ನಿಪ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪುದೀನನ್ನು ಕೊಯ್ದಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮಧ್ಯದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡಗಳು ಮುಂದೆ ಸಿಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಆ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು 1/3 ರಿಂದ 1/2 ವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಗಾತ್ರದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೊಸ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತೇಪೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೆನಪಿಡಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಬಳಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಬಹುದು .
ಸನ್ ಎಕ್ಸ್ಪೋಸರ್
ಮಿಂಟ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಭಾಗಶಃ ನೆರಳು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಹಾರ್ಡಿನೆಸ್ ವಲಯಗಳು
ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯು ನೀವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಣಿಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು. ಪುದೀನಾ ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಹಾರ್ಡಿನೆಸ್ ಝೋನ್ 3 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ತುಂಬಾ ಶೀತಲವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಿಯರ್ಮಿಂಟ್ ವಲಯ 11 ರವರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಶಾಖವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಿಂಟ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಗಾರ್ಡನ್ ಡಿಸೈನ್ ಸಲಹೆಗಳು
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಹುಲ್ಲುಹಾಸುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಗಣಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆದಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳು ಮಗ್ಗುಲಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅವರ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಪುದೀನ ಸಸ್ಯಗಳು ಉದ್ಯಾನದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುದಿಯನ್ನು ಸುಡುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಟಿಯೊಸ್ ಅಥವಾ ಸುಸಜ್ಜಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ನೆಲವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಅವು ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಹರಡುತ್ತವೆ. ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕೀಪಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ವಹಣೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಗ್ರೋ ಗೆ ಸಲಹೆ ಮಿಂಟ್ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು
- ಮೆಂಟಾ ಪೈಪೈರಿಟಾ , ಪೆಪ್ಪರ್ಮಿಂಟ್ - ಮಿಂಟ್ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. (ಯುಎಸ್ಡಿಎ ವಲಯಗಳು 5 - 11)
- ಮೆಂಟಾ ಪೈಪೈರಿಟಾ ಸಿಟ್ರಾಟಾ ಸಿ.ವಿ., ಕಿತ್ತಳೆ ಮಿಂಟ್ - ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯ ಗಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗಿಯಸ್ಟ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. (ಯುಎಸ್ಡಿಎ ವಲಯಗಳು 4 - 11)
- ಮೆಂಥಾ ಸುವಲೋಲೋನ್ಸ್ , ಆಪಲ್ ಮಿಂಟ್ - ಆಪಲ್. ಮಿಂಟ್. ಇಷ್ಟಪಡದಿರುವುದು ಯಾವುದು? (ಯುಎಸ್ಡಿಎ ವಲಯಗಳು 5 - 11)
- ಮೆಂಥಾ ಸುಯೊವೊಲೆನ್ಸ್ ವೆರಿಗಟಾ, ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಮಿಂಟ್ - ಸೇಬು ಮಿಂಟ್ನ ವಿವಿಧವರ್ಣದ ಉಪಶಾಖೆ. (ಯುಎಸ್ಡಿಎ ವಲಯಗಳು 6 - 11)
ಮಿಂಟ್ ಗ್ರೋಯಿಂಗ್ ಟಿಪ್ಸ್
ಮೊಳಕೆಯು ನೆರಳಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕೆಲವೊಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗಿಡಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ನೀರಿರುವಂತೆ ಇರಿಸಿದರೆ ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು.
ಪುದೀನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೌಢ ಸಸ್ಯಗಳು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಬೀಜದಿಂದ ಹೊಸ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ವಸಂತ ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಾಂಗಣವನ್ನು ಬಿತ್ತು ಅಥವಾ ಕೊನೆಯ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ನ ಮುಂಚೆ 8-10 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಬೀಜ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ . ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ತನಕ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವವನ್ನು ಇರಿಸಿ. 10 ರಿಂದ 15 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಬೀಜ ಬೆಳೆದ ಸಸ್ಯಗಳು 2 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು.
ಮಿಂಟ್ 6.5 ಮತ್ತು 7.0 ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ pH ಹೊಂದಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ, ತೇವಭರಿತ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ವಾರ್ಷಿಕ ಉಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಮಧ್ಯ-ಋತುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹರಡುವುದನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಂಟ್ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ನೆಲಕ್ಕೆ ಮುಳುಗಬಹುದು. ಕಂಟೇನರ್ ಗಣಿಗಳನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ಮುಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ನೆಲವನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದನ್ನು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಕಾಂಡಗಳು ಬೇಗನೆ ರೂಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ.
ಮಿಂಟ್ ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ಸ್ ಆರೈಕೆ
ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಪುದೀನ ಅಗತ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲ, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಮಣ್ಣು ಇಲ್ಲ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಪುದೀನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ನಿರ್ವಹಣೆ ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ:
- ನಿಮ್ಮ ಪುದೀನನ್ನು ಚೆಕ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ
- ತೇವಭರಿತ ಮಣ್ಣು ಒದಗಿಸುವುದು
- ಗಿಡಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೊಂಪಾಗಿ ಇಡಲು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು
ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು
ಮಿಂಟ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಕ್ಕು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ನೀರಿನ ನಡುವೆ ಒಣಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾದ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಹ ಬಿಳಿಯ ಹಳದಿ , ಜೇಡ ಮಿಟೆ ರು, ಗಿಡಹೇನುಗಳು , ಮಾಲಿಬಗ್ಗುಗಳಿಂದ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಬಹುದು .
ನಿಮ್ಮ ತಾಜಾ ಮಿಂಟ್ ಆನಂದಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಹೆಗಳು
- ಕೆಂಟುಕಿ ಡರ್ಬಿ ಮಿಂಟ್ ಜುಲೆಪ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ
- ಪೀ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಂಟ್ ಸಿರಪ್
- ಕಿತ್ತಳೆ ಮಿಂಟ್ ಟೀ
- ಮಿಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್