ಅವಲೋಕನ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ:
ಒಕ್ರಾ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಸುದೀರ್ಘವಾದ, ಮೊನಚಾದ ಬೀಜಕೋಶಗಳು, ಜನಪ್ರಿಯ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಗಂಬೋಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಕ್ರಾ ಹತ್ತಿ, ಹಾಲಿಹ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ದಾಸವಾಳದ ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿದೆ. ಇದರ ಹೂವುಗಳು ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಕ್ರಾ ಕೂಡ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗಿಡವನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಓಕ್ರಾ ಎಂಬುದು ಒಂದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಗಿಡವಾಗಿದ್ದು ವಾರ್ಷಿಕ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದಾಗಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಒಕ್ರಾ ಸಸ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಬರ / ಜಲಕ್ಷಾಮ ಮತ್ತು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಕ್ರಾ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
- ಎಲೆಗಳು: 5-7 ಹಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲ್ಮೇಟ್
- ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿ / ಹೂಗಳು: ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಂಪು-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. 5 ದಳಗಳು.
ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರು:
ಅಬೆಲ್ಮೊಸ್ಚಸ್ ಎಸ್ಕ್ಯುಲೆಂಟಸ್
ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು:
ಒಕ್ರಾ, ಗುಂಬೊ, ಲೇಡಿ ಫಿಂಗರ್, ಭಂದಿ
ಹಾರ್ಡಿನೆಸ್ ವಲಯ:
ಒಕ್ರಾವನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಹಾರ್ಡಿನೆಸ್ ವಲಯಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಾನ್ಯತೆ:
ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಒಕ್ರಾವನ್ನು ನೆಟ್ಟರೆ ನೀವು ಬಲವಾದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಬುದ್ಧ ಗಾತ್ರ:
ಒಕ್ರಾ ಗಿಡಗಳು 4 ಅಡಿ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಲುಪಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಗ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಶಾಖೆಯ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅವರು 3 ಅಡಿ ಅಗಲವನ್ನು ಹರಡಬಹುದು.
ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ದಿನಗಳು:
ನೀವು 50 ದಿನಗಳೊಳಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು - 60 ದಿನಗಳು. ಸಸ್ಯಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿವೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಮಾನವು ಎರಡನೆಯ ಬೆಳೆಯನ್ನು ನೆಡಬಹುದು.
ಕಟಾವು: ಒಕ್ರಾ
ಒಕ್ರಾ ಸಸ್ಯಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ. ಸ್ಪೈನ್ಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಕೂದಲಿನಂತೆಯೇ, ಅವು ಗೀರು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವವು.
ಕೈಗವಸುಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯ ತೋಳುಗಳು ಸಹಾಯ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪೈನ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಪಡೆಯುವ ಬದಲು, ಒಂದು ಪ್ರುನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಯುವಕರನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಒಕ್ರಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು 2-4 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಂಕಿಎ ಬೆರಳುಗಳಷ್ಟು ಅಗಲವಾಗಿದ್ದಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಣ್ಣಿನ ಮಿಣುಕಿನಲ್ಲಿ ಓಕ್ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೂಬಿಡುವ 6 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಲುಪಬಹುದು.
ಓಕ್ರಾ ಪಾಡ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ದೊಡ್ಡದಾದ ಒಕ್ರಾ ಇನ್ನೂ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಪಾಡ್ನ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಇದು ಬಂಧಿಸಲಾಗಿತ್ತು ವೇಳೆ, ಇದು ಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತಂತು ಆಗಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನುವ ಉತ್ತಮ ಇರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೂವಿನ ಜೋಡಣೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಒಕ್ರಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾದಾಗ ಅದರ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದೆ. ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ವಾರ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಬಹುದು.
ಸೂಚಿಸಲಾದ ವಿಧಗಳು:
[ ಗಮನಿಸಿ: ಸ್ಕಿನ್ಲೆಸ್ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಒಕ್ರಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯಲ್ಲದವುಗಳಲ್ಲ.]
- 'ಅನ್ನಿ ಓಕ್ಲೆ' - ನೈಸ್ ಇಳುವರಿ. ಹೈಬ್ರಿಡ್. 3-4 '
- 'ಬರ್ಗಂಡಿ' - ಬರ್ಗಂಡಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು (ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೆಲವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ). ಚರಾಸ್ತಿ . 4 '
- 'ಕ್ಲೆಮ್ಸನ್ ಸ್ಪೈನ್ಲೆಸ್' - ಗುಡ್ ಸ್ವಾದ. ಚರಾಸ್ತಿ. 4-5 '
- 'ಎಮರಾಲ್ಡ್' - ಲಾಂಗ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು (7-9 ") ಸ್ಪಿನೀಲೆಸ್ ಚರಾಸ್ತಿ 4 '
- 'ವೈಟ್ ವೆಲ್ವೆಟ್' - ಟೆಂಡರ್, ಬಿಳಿಯ ಬೀಜಕೋಶಗಳು. ಚರಾಸ್ತಿ. 5 '
ಒಕ್ರಾ ಗ್ರೋಯಿಂಗ್ ಸಲಹೆಗಳು:
ಒಕ್ರಾ ಶ್ರೀಮಂತ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಣ್ಣಿನ pH (6.5 - 7.5) ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಭಾರೀ, ಮಬ್ಬಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಓಕ್ ನಾಟಿ: ಒಕ್ರಾ ಬೀಜಗಳು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭ. ಕೆಲವು ತೋಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರಾತ್ರಿಯ ಮುಳುಗಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಒಡೆಯುವ ತನಕ ನೀವು ಮಣ್ಣಿನ ತೇವವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬೇಕು.
ಒಕ್ರಾವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬಹುದು. ಪೀಟ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊಳಕೆ ಕಸಿ ಆಘಾತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಸಿ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ 6-8 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಒಳಾಂಗಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ .
ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಹವಾಮಾನವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಹಿಮ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಹೊರಾಂಗಣವನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ . ಒಕ್ರಾ ಶಾಖ ಪ್ರೇಮಿ. ತಾಪಮಾನವು 80 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ತಲುಪಿದಾಗ ಅದು ಗೇರ್ಗೆ ಒದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದು 90 ರೊಳಗೆ ಏರಿದಾಗ ಇನ್ನೂ ಬಲವಾದ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ನೇರ ಬಿತ್ತನೆಯ ಬೀಜ 1 ಇಂಚು ಆಳ ಮತ್ತು 4 - 8 ಅಂಗುಲಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಸ್ಪೇಸ್ ಸಾಲುಗಳು 3 ಅಡಿ ದೂರದಲ್ಲಿವೆ. ಒಕ್ರಾ ಸಸ್ಯಗಳು ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. 18 ರಿಂದ 24 ಇಂಚುಗಳು, ಮೊಳಕೆ 4 - 6 ಅಂಗುಲ ಎತ್ತರವಾಗಿದ್ದು, ಶಾಖೆಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕೊಡಲು. ಕ್ರೌಡಿಂಗ್ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ವಹಣೆ:
ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ, ಸಾವಯವ ಮಣ್ಣಿನ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ , ನಿಮಗೆ ಪೂರಕ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಕಡಲಕಳೆ / ಮೀನಿನ ರಸಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸುವ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಎಲೆಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡ ಧರಿಸುವುದು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇಂಧನವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ನೀರು: ಒಕ್ರಾ ಸಸ್ಯಗಳು ಒಮ್ಮೆ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದಾಗ, ಅವುಗಳು ಒಣ ಮಂಕುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲವು. ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ 7-10 ದಿನಗಳಿಗೂ ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಓಕ್ರಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತೆರೆದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಬಿಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.
ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗಳು:
ಒಕ್ರಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೀಜಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಮತ್ತು ಗಬ್ಬು ದೋಷಗಳು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ದಾಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಮುನ್ನ ಕಣ್ಣಿನ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೈ ತೆಗೆಯಿರಿ.