ನಿಮ್ಮ ಟೊಮೇಟೊ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸ್ಟಬ್ಬಾರ್ನ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದಾಗ
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ಯಾರಿಗಾದರೂ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾವಲ್ಕೇಡ್ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಸುವಾಸನೆಯ ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟೊಮೆಟೊ ಗಿಡವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದಾಗ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹತಾಶೆಯನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವರ್ಗೀಯ ವಾಸನೆ. ಕಾಂಡದ ಬಳಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕಳಿತ ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ಇದರೊಂದಿಗೆ ಏನಿದೆ?
ಟೊಮೆಟೊ ಕಾಂಡದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವಾಗ, ಅದನ್ನು "ಗ್ರೀನ್ ಶೋಲ್ಡರ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಮಾಗಿದವು ಮುಗಿದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಭುಜದ ಮೂಲಕ, ಹಸಿರು ಪ್ರದೇಶವು ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಗುರುತಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ 'ಚಿಕ್ಕಮ್ಮ ರೂಬಿ'ಯಂತೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ ಶೋಲ್ಡರ್ಸ್ಗೆ ಕಾರಣವೇನು?
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಹೂವು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಹಣ್ಣು ಹರಿದುಹೋಗುವಂತೆ ಅಥವಾ ಅದು ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಡೆದುಹೋಗುವಂತೆಯೇ ಹಸಿರು ಭುಜಗಳು ವಿಘಟಿಸದಿದ್ದಾಗ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಎರಡೂ ಹವಾಮಾನ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮೊದಲು, ಹಸಿರು ಭುಜಗಳು ತುಂಬಾ ನೇರವಾದ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಷ್ಣತೆಯು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದಾಗಲೂ ಸಹ ಇದು ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಳದಿ ಶೋಲ್ಡರ್ಸ್ ಅದೇ ಸಮಸ್ಯೆ?
ಇಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕಾಂಡದ ತುದಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥ. ಉಷ್ಣತೆಯು ಸುಮಾರು 75 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗಿಂತಲೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನದಾಗಿದ್ದರೆ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾರಣ ಹಸಿರು ಹೆಗಲನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹೊಳೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದಕ್ಕೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ವಗೊಂಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಭುಜಗಳು ಗೋಚರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ತಡವಾಗಿ ತಡಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಬ್ಲಾಸಮ್ ಎಂಡ್ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಒಡೆಯುವಿಕೆಯಂತೆ , ಒಂದು ಅಂತಿಮ ಲಕ್ಷಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಡ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಭುಜದ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ತಡೆಯಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಹಂತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
1. ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಲೆಗಳು ಇವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಸ್ಯಗಳು ಶಾಖವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸನ್ಶೈನ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಸೂರ್ಯನು ನೇರವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಲವು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಿ.
2. ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ತುತ್ತಾಗುವ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಭುಜಗಳು ಹೈಬ್ರಿಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚರಾಸ್ತಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚರಾಸ್ತಿಗಳು ಅದನ್ನು ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಡಿ. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಭುಜಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದಾಗ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವ ವಿವರಣೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.
3. ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಭುಜದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ ಮುಗಿಸಲು ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೆಲವು ಬಳ್ಳಿ ಬಲಿಯುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತೀವ್ರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.
ನೀವು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಹೊದಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ಉಳಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಕೇವಲ ಹಾರ್ಡ್, ಬಲಿಯದ ಅಗ್ರ ಸುತ್ತ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೂರ ತಿನ್ನಲು. ಮನೆ ಬೆಳೆದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾರವು ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು 'ಚೆರೋಕೀ ಪರ್ಪಲ್' ನಂತಹ ಕೆಲವು ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಕಾಂಡದ ತುದಿಗೆ ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಡದ ತುದಿ ಕೇವಲ ತಪ್ಪು ಬಣ್ಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸಹ ಕಷ್ಟವಾದರೆ ಅದು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಭುಜಗಳೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಕಡೆ ಗಮನ ಕೊಡದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚುವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಗಮನ ಪಾವತಿ.