ಅವಲೋಕನ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ:
ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥವು ತನ್ನ ಕಟುವಾದ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ತರಕಾರಿ / ಗಿಡವಾಗಿದ್ದು, ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಾಸ್ಗೆ ಪಾಸೋವರ್ ಸೆಡರ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದಾಗ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮುಲ್ಲಂಗಿಯಾಗಿರುವ ಹಲವು ಔಷಧೀಯ ಉಪಯೋಗಗಳಿವೆ.
ಹಾರ್ಸರಾಡಿಷ್ ಎನ್ನುವುದು ಬ್ರಾಸ್ಸಿಸೇಸಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು-ರೂಪಿಸುವ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ .
ಇದು ಮೂಲ ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಡೆತಡೆಗಳ ಒಳಗೆ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
- ಎಲೆಗಳು : ಕಡು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಉದ್ದವಾದ, ಅಂಡಾಕಾರ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮುಳುಗಿದವು ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಬೇಸೆಲ್ ರೊಸೆಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
- ಹೂವುಗಳು : ಸಣ್ಣ, ಬಿಳಿ 4-ದಳದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮುಂತಾದ ಇತರ ಬ್ರಾಸಿಕಾಗಳಿಗೆ ನೀವು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರು:
ಆರ್ಮೊರೇಶಿಯ ರುಸ್ಟಿಕಾನಾ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು:
ಹಾರ್ಸರಡಿಶ್, ರೆಡ್ ಕೋಲೆ, ಜರ್ಮನ್ ಸಾಸಿವೆ
ಪ್ರಬುದ್ಧ ಗಾತ್ರ:
ಎತ್ತರ: 12-18 ಇನ್. (30-45 ಸೆಂ) ಅಗಲ: 15-18 ಇನ್. (38-45 ಸೆಂ)
ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ದಿನಗಳು:
ವಸಂತ ನೆಟ್ಟ ಮೂಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳು ಅಕ್ಟೋಬರ್ / ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ನಂತರ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಬೇರುಗಳು. ಸಸ್ಯದ ಬೇಸ್ ಸುತ್ತಲೂ ಡಿಗ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ, ಕೇಂದ್ರ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಬೇರುಗಳು ಎತ್ತುವ. ನಿಮ್ಮ ಮುಳ್ಳುಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಾದಷ್ಟು ನೆಲದ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಿಡಬಹುದು.
ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಹೋಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಮುರಿದ ತುಣುಕುಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎತ್ತುವಂತೆ.
ಸೂಚಿಸಲಾದ ವಿಧಗಳು:
ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲಂಗಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಏಕೈಕ ವಿಧವಾಗಬಹುದು. ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾದ ಆರ್ಮೊರೇಶಿಯ 'ವೇರಿಗಟಾ' ಸಹ ಇದೆ.
ಹಾರ್ಡಿನೆಸ್ ವಲಯ:
ಹಾರ್ಸಾರಡಿಶ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಹಾರ್ಡಿನೆಸ್ ವಲಯಗಳು 3-9 ರಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಮರಳಲು ನಿಮ್ಮ ಹಾರ್ಸ್ರಡೈಶ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾದರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಉಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾರ್ಸ್ಸೆರೈಶ್ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಮಾನ್ಯತೆ:
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಭಾಗಶಃ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿರಿ.
ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗಳು:
ಕೆಲವು ಕೀಟಗಳು ಹಾರ್ರಡೈಶ್ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳು, ಗಿಡಹೇನುಗಳು, ಬೀಟ್ ಲೀಫ್ಹ್ಯಾಪರ್, ಡೈಮಂಡ್ಬ್ಯಾಕ್ ಚಿಟ್ಟೆ, ಫ್ಲಿ ಬೀಟಲ್ಸ್, ಮತ್ತು ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಶಿಲುಬೆಗಂಟೆಯ ಜೀರುಂಡೆ ಮೊದಲಾದವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಗಿಡಹೇನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇತರ ಕ್ರಿಮಿಕೀಟಗಳು ತೊಂದರೆಯುಳ್ಳವರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಾರ್ಸ್ರಡೈಶ್ನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಹುರಿದುಂಬಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಸಲಹೆಗಳು:
ಮಣ್ಣು: ತಂಪಾಗಿರುವ ಮಣ್ಣಿನ pH ಗೆ 6.0 ರಿಂದ 7.5 ರವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆಮ್ಲೀಯವನ್ನು ಹಾರ್ಸರಾಡಿಷ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೆಟ್ಟ: ನಿಮ್ಮ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೆಳೆಯುವ 3 ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:
- ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದು ಅದನ್ನು ಹರಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಪಡೆಯಲು, ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬೇರುಗಳು.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯಾಗಿ ಒಂದು ಪೆರೆನ್ನಿಯಲ್
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಲೋಳೆಯು ದೀರ್ಘವಾದ ಟ್ಯಾಪ್ ರೂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಣ್ಣು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸಾವಯವ ವಸ್ತುವಿನ ಎರಡು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೋಟದ ಹಾಸಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಗಿಡಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವಾಗ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಸಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ವ್ಯಾಸವನ್ನು 12-18 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವಿರುವ ಮೂಲದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹುರಿದುಂಬಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳು ಹರಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು 1 ಅಥವಾ 2 ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
6-8 ಇಂಚು ಆಳ ಮತ್ತು 1 ಅಡಿ ದೂರವಿರುವ ಕುಳಿಯನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ. 45 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟ , ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣಿನ ರೇಖೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುದಿ ರಂಧ್ರದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಫಲ್ ಮಾಡಿ, 2-4 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಕಿರೀಟವನ್ನು ಮತ್ತು ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.
ಕುದುರೆಗಾಮಿ ಬೇಡಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಣ್ಣಿನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇರುಗಳು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇರುಗಳು ಮರದ ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡ ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳು ಪ್ರತಿ 3-4 ವಾರಗಳ ಉಡುಗೆ ಇಲ್ಲ.
ಕಂಟೈನರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹಾರ್ಸಾರಡಿಶ್
ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಬೇರುಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಕನಿಷ್ಠ 30 ಇಂಚಿನ ಆಳದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಂಟೇನರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಕಂಟೈನರ್ ಹಾರ್ಸ್ಡೇರಿಶ್ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಸಿಕ ಫಲೀಕರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬಣ್ಣ
ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹಾರ್ಸ್ಯಾಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು, ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಬೇರುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 1 ದೊಡ್ಡ ಮೂಲವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು. ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಬೇರುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ.
ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾವಯವ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ನಿರ್ದೇಶನದಂತೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು. ಸಸ್ಯ ಬೆಳೆಯಲು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಅನೇಕ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಚಿಗುರು ಸಣ್ಣ ಬೇರುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 1 ದೊಡ್ಡ ಮೂಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.