ಹಳೆಯ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ನೆಡಬಹುದೇ?

ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಬೀಜದ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳು ಒಂದು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೀಜಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಷ್ಟು ಹಳೆಯವು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ ಹಲವು ಭಾಗಶಃ ಬೀಜಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಹಾಕುವಾಗ ಮತ್ತೆ (ಮೊಳಕೆ) ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಾದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡಬಹುದು. ಬೀಜಗಳು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆಯೇ, ಅಥವಾ ಅವು ಎಷ್ಟು ವಯಸ್ಸಾಗಿವೆಯೆಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಉತ್ತರ, ಹೌದು, ಬೀಜಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆ ಹಳೆಯ ಬೀಜ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಶೇಕಡಾವಾರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಬಹುತೇಕ ಬೀಜಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಳೆಯ ಬೀಜಗಳ ಗುಂಪಿನೂ ಸಹ 10 ಅಥವಾ 20 ಶೇಕಡವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮೊಗ್ಗುಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಬೀಜದ ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ನಿಮ್ಮ ಹಳೆಯ ಬೀಜಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎದುರು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು-ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ. ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದಾಗ, ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಇತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.

ಅನೇಕ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೀಜ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮುದ್ರಿತ ದಿನಾಂಕವನ್ನು "ಬಳಸುತ್ತವೆ". ಈ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ತುಂಬಾ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ-ಬೀಜ ತಯಾರಕರು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿತ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ ಹಲವು ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಆದರೆ ಮುದ್ರಿತ ದಿನಾಂಕವು ಎಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದ ಬೀಜ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಎಂಬ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ವರ್ಷ ಇದ್ದರೆ, ನೆಟ್ಟಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳು ಇನ್ನೂ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಬೀಜ ಪ್ಯಾಕ್ ಆರು ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಮುಂದೆ ಹೋಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಬೀಜ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಎಷ್ಟು ಹಳೆಯದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿಯುವಿರಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತವೆ. (ವಿಕಿಪೀಡಿಯ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ (ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷವಾದ ಔಷಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳು) ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಶುಷ್ಕ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳು ಗಾಳಿಯ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೊಹರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀಜಗಳ ಸರಾಸರಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ

ಸಂಶೋಧನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒರೆಗಾನ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಕೊಆಪರೇಟಿವ್ ಎಕ್ಸ್ಟೆನ್ಷನ್ ನಿಂದ ಅಂದಾಜು ಅಂದಾಜು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಆದರೂ, ಇದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹಳೆಯದಾದ ಬೀಜ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ, ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು ಇನ್ನೂ ಮೊಳಕೆಯಾಗಬಹುದು:

ಬುಷ್ ಮತ್ತು ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್: ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು: ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು
ಬ್ರೊಕೊಲಿ,
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು: ಮೂರರಿಂದ ಐದು ವರ್ಷಗಳು
ಎಲೆಕೋಸು : ಮೂರರಿಂದ ಐದು ವರ್ಷ
ಹೂಕೋಸು: ಮೂರರಿಂದ ಐದು ವರ್ಷಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್: ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ
Collard: ಮೂರರಿಂದ ಐದು ವರ್ಷಗಳ
ಕೇಲ್ - ಮೂರರಿಂದ ಐದು ವರ್ಷ
ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ: ಮೂರರಿಂದ ಐದು ವರ್ಷ
ಕಾರ್ನ್: ಒಂದು ವರ್ಷ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು: ಮೂರು ವರ್ಷಗಳು
ಲೀಕ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ: ಎರಡು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ
ಲೆಟಿಸ್: ಮೂರು ವರ್ಷಗಳು
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು: ಮೂರು ವರ್ಷಗಳು
ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ: ಎರಡು ವರ್ಷ
ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು: ಒಂದು ವರ್ಷ
ಅವರೆಕಾಳು: ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು
ಮೆಣಸು: ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು
ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ: ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳ
ರುಟಾಬಾಗಾಸ್: ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ
ಸ್ಪಿನಾಚ್: ಒಂದು ಸೀಸನ್
ತುಂಡುಗಳು; ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳು
ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್: ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್: ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ
ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು; ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳು

ವಾರ್ಷಿಕ ಹೂಗಳು: ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ವರ್ಷ
ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಹೂಗಳು: ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ

ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆಯೇ?

ಬೀಜಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ವಯಸ್ಸಾಗುವಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ 90% ರಷ್ಟು ಕಾರ್ಯಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ರೇಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೀಜ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆ , ಎಷ್ಟು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ತೇವ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನೆಟ್ಟಾಗ ಎಷ್ಟು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಬೀಜಗಳು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಬೀಜಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡಬಹುದು, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇವಲ 30 ಅಥವಾ 40 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಾದರೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಯಶಸ್ವಿ ನೆಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.

ನಾನು ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದೇ?

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೂಲಿಕೆ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಕೇವಲ ನಾಣ್ಯಗಳಿಗೆ ಉದ್ಯಾನ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ "ನಿಜವಾದವು" ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆ ಬೀಜಗಳು ಇನ್ನೂ ಮೊಳಕೆಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೌಢ ಸಸ್ಯಗಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಸಸ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಗಿಡಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪೋಷಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಿಶ್ರ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೀಜಗಳು ಪೂರ್ಣ ಆನುವಂಶಿಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಉಳಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೈಬ್ರಿಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವರು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೂವುಗಳು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಉಳಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿದರೆ ನೀವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೀಜ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರಿ.