ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಸಾಸರ್ ಶೇಪ್ಡ್ ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ

ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನ ಅವಲೋಕನ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ನೀವು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ಊಹಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಡ್, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಎಂಬುದು ಜುಮ್ಮೆನಿ ಅಥವಾ ಕ್ರೊಕ್ನೆಕ್ ಹಳದಿ ರೀತಿಯ ಟೆಂಡರ್ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ಕಲ್ಲೋಪ್ಡ್ ಹಾರುವ ತಟ್ಟೆ ಆಕಾರವು ಒಂದು ನವೀನತೆಯ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇರಾವುದೇ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಂತೆಯೇ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯುವಕರನ್ನು ಕೊಯ್ದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ತಮ್ಮ ಮೋಜಿನ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ. ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎರಡು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಇರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಅದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಇತರ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಗಿಡವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವರು ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿ, ಹಸಿರು, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಆ ಬಣ್ಣಗಳ ಕೆಲವು ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಎಲೆಗಳು : ಲೋಬ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಕ್ರಾಚಿ, ಇದು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಸ್ಯಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ ಕೈಗವಸುಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳು ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹೂವುಗಳು : ಹೂವುಗಳು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರು

ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಪೆಪೋ ಬಹುತೇಕ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕುಂಬಳಗಳು ಈ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು

ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಸ್ಕ್ವಾಷ್

ಸನ್ ಎಕ್ಸ್ಪೋಸರ್

ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನ ಅತ್ಯಂತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಭಾಗಶಃ ನೆರಳು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲವು.

ಹಾರ್ಡಿನೆಸ್ ವಲಯಗಳು

ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್, ನಾವು ಬೆಳೆಯುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ , ಆದ್ದರಿಂದ ದೃಢತೆ ವಲಯಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಬುದ್ಧ ಸಸ್ಯ ಗಾತ್ರ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅರೆ ಪೊದೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಸ್ಯದಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಬಳ್ಳಿಗಳು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಇಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಸುಮಾರು 3-5 ಅಡಿಗಳಷ್ಟು ಹರಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ 2-3 ಅಡಿ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ದಿನಗಳು

ನೀವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ಮೆಚುರಿಟಿಗೆ ದಿನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವು 45 - 70 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು 2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ಅವುಗಳು 4 ಇಂಚಿನ ವ್ಯಾಸದವರೆಗೆ ನವಿರಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ 1 ಪೌಂಡ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವಾಷ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಲಹೆಗಳು

ಮಣ್ಣು: ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಶ್ರೀಮಂತ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಣ್ಣಿನ pH ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ , ಇದು 6.1 ರಿಂದ 6.5 ರಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ನೆಟ್ಟ: ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮೂಲತಃ ಸ್ವತಃ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ತನಕ ತನಕ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಬೀಜವನ್ನು ಕಾಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಸಿ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ 6 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಬೀಜ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು , ಆದರೆ ನೇರ ಬೀಜ ಸಸ್ಯಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಿಡಿಯುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯ ಬೀಜಗಳು ½ - 1 ಇಂಚು ಆಳ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ , 2 - 3 ಬೀಜಗಳು 2 ರಿಂದ 3 ಅಡಿ ಅಂತರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆ 2 -3 ಅಂಗುಲ ಎತ್ತರವಾಗಿದ್ದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೆಟ್ಟವನ್ನು 1 -2 ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿಸಬಹುದು.

ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಂತರಿಕ್ಷ ಸಸ್ಯಗಳು 8 - 10 ಇಂಚುಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, 3 ಅಡಿಗಳಷ್ಟು ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಚರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ಪ್ಯಾಟಿ ವೈನ್ಗಳು ಕೆಲವೊಂದು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬಳ್ಳಿಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಇನ್ನೂ 4-6 ಅಡಿಗಳಷ್ಟು ಹರಡಬಹುದು.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ನೆಟ್ಟ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನವು ಕುಸಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಾರೀ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಂಪಿನಿಂದಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಸಂಭವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ ಮಾಡುವುದು

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೂವು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಇರಿಸಿ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಬರಗಾಲ ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಲ್ಚಿಂಗ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವಾಗ, ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಉಡುಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ 4 ವಾರಗಳ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಹೂಬಿಡುವ 4 ದಿನಗಳೊಳಗೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ರತಿದಿನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವಾಷ್ ಸಿದ್ಧತೆ

ಬೆಸ ಆಕಾರವು ಕುಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 4 - 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಕೋಮಲ ತನಕ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ಹುರಿದು ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೂ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಮವಾಗಿ ಅಡುಗೆಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 420 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆರಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಧೈರ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ನೀವು ವ್ಯಾಸದ ಮೂಲಕ ಓರೆಯಾಗಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಸರಿ ಅಥವಾ ತಪ್ಪು ಇಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಂತರ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತುಂಬುವುದು.

ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ವೈವಿಧ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ

ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನ ತೊಂದರೆಗಳು

ಕೀಟಗಳು:

ರೋಗಗಳು: