ಮಾಚೆ ಒಂದು ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿರುಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮೊದಲ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರುಗಳ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಹಿಂಭಾಗದ ತೋಟಗಾರಿಕೆಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾದ ಹಲವು ಮಿಶ್ರ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಹೆಸರಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬೀಜ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು "ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್" ಎಂಬುದು ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಂದಿತು.
- ಹೂಗಳು: ಸಣ್ಣ 0.05 - 0.08 ರಲ್ಲಿ ಅಗಲವಾದ, ತಿಳಿ ನೀಲಿ-ಬಿಳಿ, ಕೊಳವೆ-ಆಕಾರದ ಹೂಗಳು ಮೇ ಅಥವಾ ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತವೆ. 5 ಹಾಲೆಗಳು, 3 ಕೇಸರಗಳು.
- ಎಲೆಗಳು: ಸಾಧಾರಣ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಪ್ಯಾಡ್ಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಪಟ್ಯುಲೇಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ರೋಸೆಟ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕಾಂಡದ ಎದುರು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಲ್ಲಿನ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರು
ವಲೇರಿಯಾಲ್ಲಲ್ಲಾ ಲೋಕಸ್ಟಾ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು (ರು
ಮಾಚೆ, ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್, ಲ್ಯಾಂಬ್ಸ್ ಲೆಟುಸ್, ಫೀಲ್ಡ್ ಲೆಟುಸ್
ಎಕ್ಸ್ಪೋಸರ್
ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯ ಭಾಗಶಃ ನೆರಳು. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯ ಮಣ್ಣಿನ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿನಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಂತೆ, ಸಸ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಭಾಗಶಃ ನೆರಳನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತವೆ.
ಸಹಿಷ್ಣುತೆ
ಮ್ಯಾಚೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಹಾರ್ಡಿನೆಸ್ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ 5 ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ, ನೀವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಬೀಜ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪುನರಾರಂಭಿಸಿ. ಉಷ್ಣಾಂಶ ಏರಿದಾಗ ಅದು ಬೀಜಕ್ಕೆ ಬೋಲ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಬುದ್ಧ ಸಸ್ಯ ಗಾತ್ರ
6 - 8 in. X 2 - 8 ನಷ್ಟು ಎತ್ತರ, ಹೂವುವಾಗಿದ್ದಾಗ ಹರಡಿ
ಮೆಚುರಿಟಿಗೆ ದಿನಗಳು
40 - 60 ದಿನಗಳು, ವಸಂತಕಾಲದ ಬೀಜಕ್ಕೆ.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಲಹೆಗಳು
ಕಾಡು ಮಚ್ ಇದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಾಣುವ ಏಕೈಕ ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕವೇಳೆ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಮಾಷ ಅಥವಾ ಮೇಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ.
2 ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧದ ಮ್ಯಾಶ್, ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳು ಇವೆ. ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳು ಕೇವಲ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಸಂಗತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಹೊಸದಾಗಿ ಇರುವಾಗ ಅವು ಬಹಳ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವಾದವು. ದೊಡ್ಡ ಬೀಜದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದ ಶಾಖವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು ಜೂನ್ ತಿಂಗಳಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣು : ಮ್ಯಾಚೆ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಟಸ್ಥ ಮಣ್ಣಿನ pH ಬಿತ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ: ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಚೆ ನೇರವಾಗಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗಿದೆ . ಮಣ್ಣಿನ ತಾಪಮಾನ ಕನಿಷ್ಠ 50 ಎಫ್ (10 ಸೆ) ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ, ಅದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ನಿಧಾನವಾಗಿರಬಹುದು. ಅಂತರವನ್ನು ಕುರಿತು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಬೀಜವನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ 1/8 - 1/4 ಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣು. ವಸಂತಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರತಿ 2 ವಾರಗಳ ನಂತರದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಋತುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ತನಕ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು 12 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬೇಕು.
ಪತನದ ಬೆಳೆವನ್ನು ನೆಡಲು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು. ಯುಎಸ್ಡಿಎ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ 7 ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೋಟಗಾರರು ಚಳಿಗಾಲದೊಳಗೆ ಬೀಳುವ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯುವ ಉತ್ತಮ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೀಳಿನ ಮೇಷವನ್ನು ಹೂಪ್ ಹೌಸ್ನ ಹೊದಿಕೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
ನಿರ್ವಹಣೆ
ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮ್ಯಾಚೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರೆ, ನೆಲವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯಗಳು ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಕಳೆವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗಳು
ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕೀಟಗಳು ಗೊಂಡೆಹುಳುಗಳು, ನಾವು ಮಾಡುವಂತೆ ಕೋಮಲವು ಬಹುತೇಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಲಗ್ ತಂತ್ರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಮ್ರ, ಕಾಫಿ ಮೈದಾನ, ಡಯಾಟೊಮ್ಯಾಸಿಯಸ್ ಭೂಮಿಯ (DE) ಅಥವಾ ಇನ್ನಿತರ ಸ್ಲಗ್ ರೆಪೆಲ್ಲಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದು
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬರುವ ಲೆಟಿಸ್ ನಂತಹ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್. ಅವುಗಳು ಸುಮಾರು 3 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮೊದಲ ಹೊರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಲೆಗಳು ಅನುಸರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.
ಮ್ಯಾಚಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉದ್ಗಾರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲೆಗಳು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಎಲೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಹಣ್ಣು ಲೆಟಿಸ್ನಂತೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಬಹಳ ಲಘುವಾದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಜೊತೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಆಂಚೊವಿಗಳು,
ಸೂಚಿಸಲಾದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು "ಮ್ಯಾಚ್" ಅಥವಾ "ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬೀಜವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೀಜ ಕಂಪನಿಗಳು ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ವಿನೋದ (ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ).
- 'ಬಿಸ್ಟ್ರೋ' ಮತ್ತು 'ಪೀಡ್ಮಾಂಟ್' - ಬೃಹತ್ ಬೀಜದ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಮಸುಕಾಗುವದಿಲ್ಲ.
- 'ವರ್ಟೆ ಡಿ ಎಟಾಂಪ್ಸ್' - ದಪ್ಪ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ-ಬೀಜದ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಋತುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- 'ವೆರ್ಟೆ ಡೆ ಕ್ಯಾಂಬ್ರಾಯ್' - ವರ್ಷದ ನಂತರ ಹಿಂತಿರುಗಬೇಕಾದ ಸ್ವಯಂ-ಬಿತ್ತನೆಗಾರ.