ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು, ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಪಿಕ್-ನಿಮ್ಮ-ಸ್ವಂತ ಅಥವಾ ಯು-ಪಿಕ್ ಫಾರ್ಮ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುವ ರೈತರಿಗೆ ಅವುಗಳು ಒಂದು ಪ್ರಧಾನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ರೈತ ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು?
ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಫಾರ್ಮ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ನಿಮ್ಮ (ಮೊದಲ!) ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
- ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದವರು ಏನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ?
- ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ? ವಾತಾವರಣ, ಭೂಗೋಳ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು, ಗಾಳಿ ಮಾನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ.
- ನೀವು ಏನು ಪಡೆಯಬಹುದು?
- ನೀವು ಏನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಬೆಲೆಗೆ? ಇಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆ ನಿಮಗೆ ಅಗಾಧವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
05 ರ 01
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳುಲಾ ಗ್ರಾಂಡೆ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು. ಫೋಟೋ © ಫ್ಲಿಕರ್ ಬಳಕೆದಾರರು ಲಾ ಗ್ರಾಂಡೆ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಮಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ, ರಾಕಿ ಮಣ್ಣಿನ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಗೋ-ಗೆ ಬೆರ್ರಿ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. (ಹಾ!) ಆದರೆ, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆದರ್ಶ ಮಣ್ಣಿನ pH 4.0 ರಿಂದ 4.5 ಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಮಣ್ಣನ್ನು ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಹಕ್ಕಿಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಲೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಬಹುದು.
05 ರ 02
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳುಫೋಟೋ © ಫ್ಲಿಕರ್ ಬಳಕೆದಾರರು ~ MVI ~ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಿಕ್-ಯುವರ್-ಓನ್ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೇಗೆ ತಪ್ಪು ಹೋಗಬಹುದು? ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ. ನೀವು ಜೂನ್-ಹೊತ್ತ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಜನರ ತೋಟವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತೀರಾ, ಓಹ್, ಎರಡು ವಾರಗಳು? ಅಥವಾ ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಇಳುವರಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ವಿಧಗಳು? ಅಥವಾ ಇಡೀ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದಿನ-ತಟಸ್ಥ?
ನೀವು ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಬೇಕಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ವೇಳೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನೀವು-ಪಿಕ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ!05 ರ 03
ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಗಳುಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಗಳ ಒಂದು ಕ್ಲಸ್ಟರ್. ಫೋಟೋ © ಲಾರೆನ್ ವೇರ್ ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಅವರು ಒಮ್ಮೆ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ! ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರದಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕಾರಣ, ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಿರುವ ರೈತರಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಬೆರ್ರಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು.
ನಾನು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ, ಟಿಂಚರ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಔಷಧೀಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ಆದೇಶ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಪ್ಲಸ್, ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಯ ಬಣ್ಣವು ಕೇವಲ ಸೌಂದರ್ಯ, ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಫ್ಯೂಷಿಯ ಮತ್ತು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳ ನದಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
05 ರ 04
ಕೆಂಪು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮುಳ್ಳು ಸ್ವಭಾವವನ್ನು ಕೊಟ್ಟು ನೀವು-ಪಿಕ್ ಮಾಡಲು ಬೆಳೆಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಐಟಂಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು CSA ಗಳು ಮತ್ತು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ, ಸೂಪರ್-ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಅವರ ಮೆನ್ಯುವಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಚೆಫ್ಸ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ.
ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹರಡಲು ಪ್ರೀತಿ!
05 ರ 05
ಕರಂಟ್್ಗಳು
ಬಾರ್ಕೈಪ್ಸ್ಗಳು ಉನ್ನತ-ಅಂತ್ಯ, ಆರ್ಟಿಸಾನಲ್ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾಡುವಂತೆ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಪರವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ನೆಡುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀವು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ನೀವು ಸ್ಥಿರ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಅವರು ಜಾಮ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ನಿಮ್ಮ ವಿಷಯವಾಗಿದ್ದರೆ - ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ ಆರ್ಡರ್ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
ಕರಂಟ್್ಗಳು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, 3 ರಿಂದ 5 ರ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ತರ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಟಸ್ಥವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.