ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಆರಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ನ ಕಿವಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು? ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಳಿತ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು

ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಸುಗ್ಗಿಯವರೆಗೆ ನೀವು ದಿನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತಿಳಿದಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬೀಜ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬೀಜ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಕಾರ್ನ್ ಕಿವಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ tassels ಕಂಡುಬಂದಾಗ 20 ದಿನಗಳು.

ನೀವು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಕಿವಿ ನೋಡಿದಾಗ, ಕಿವಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಕೊಳವೆಗಳು ಸಸ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಹಿಮಕರಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಜೋಳದ ಕೊಯ್ಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕಾರ್ನ್ಸಿಲ್ಕ್ ಬೆಳಕಿನ ಹೊಂಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ಸಿಲ್ಕ್ ಕಡುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಡು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ನ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದು.

ಕಾಳುಗಳ ಪಕ್ವತೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಟ್ಟು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರ್ನಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪೀಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾರ್ನ್ ಕಿವಿಯ ತಳದಿಂದ ಸಸ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ತುದಿಗೆ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ತುಂಬಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮ್ಮ ಥಂಬ್ನೇಲ್ ಅಳಿಸಿ. ಅವುಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಉಗುರುಗಳನ್ನು ತಳ್ಳುವಂತೆ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕಾರ್ನ್ ದೃಢವಾದ, ಗಾಢ ಹಸಿರು ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರೇಷ್ಮೆ ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕಿವಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಆರಿಸಿ ಹೇಗೆ

ಕಾರ್ನ್ ಸರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಕಿವಿಯನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕಿವಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಧ್ಯದ ಬೆರಳನ್ನು ಕಿವಿಗೆ ತಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಾಂಡದ ವಿರುದ್ಧ ಕಿವಿಯನ್ನು ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ! ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರೆಶ್ ಕಾರ್ನ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆರಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಕರ್ನಲ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ 24 ಗಂಟೆಗಳೊಳಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ 25% ನಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಹೊಸದಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾದ ಕಾರ್ನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ನೀವು ರೈತರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಫಾರ್ಮ್ನಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸು. ಕಾರ್ನ್ ನೆನೆಸಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಯುವ ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಜೋಳದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಡಕೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಬೇಕು. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಜೋಳದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಿಲ್ಕ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಬಿಡಿ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಹಿಂದಿರುಗಿದಾಗ, ಜೋಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಅದು ಮುಗಿದಿದೆ!

ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಕೂಡಾ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಿವಿಯ ತಳಕ್ಕೆ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ ಬಿಡಿ. ರೇಷ್ಮೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಒಣಗಿದವು ಮತ್ತು ಕೆನೆಲ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ. ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುಡುವುದರಿಂದ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮೊದಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಓವನ್ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 375 F ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.