ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗೊಂದಲ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಇಪೊಮಿಯಯಾ ಬ್ಯಾಟಟಾಸ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೇವವಾದ, ಸಿಹಿ, ಕಿತ್ತಳೆ-ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾಮ್, ಡಿಯೋಸ್ಕೊರಾ ಜಾತಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶುಷ್ಕ, ಪಿಷ್ಟ, ಹಳದಿ ಬಿಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬುದ್ಧಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನೆಟ್ಟ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೀಜದಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಸ್ಲಿಪ್ಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಬೇರೂರಿದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಲಿಪ್ಗಳನ್ನು ತೋಟದ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ ಆದೇಶದ ಮೂಲಕ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಬೆಳೆ ಬೇರುಗಳು overwinter ಮಾಡಬಹುದು. ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸ್ಲಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂಬರುವ ಋತುವಿಗಾಗಿ ಸ್ಲಿಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೊನೆಯ ಹಿಮದ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರು ತುಂಬಿದ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. Tuber ಮೂರನೇ ಒಂದು ನೀರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಮಾಡಲು ಇರಿಸಿ. ಹೊಸದಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಆರು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಅಥವಾ ತೇವ ಮರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಒಮ್ಮೆ ಸ್ಲಿಪ್ಸ್ ಬೇರೂರಿದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಕೊನೆಯ ಹಿಮದ ನಂತರ ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾತ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಕನಿಷ್ಠ 60 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಟ್ಟದ ಬೆಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ 12 ರಿಂದ 18 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಎಲೆಗಳ ಮೊದಲ ಸೆಟ್ಗೆ ಸ್ಲಿಪ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಾಲುಗಳು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಅಡಿ ಇರಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರ ನೆಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಗ್ರೋಯಿಂಗ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ 100 ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹ ಹಗುರವಾದ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಕೊಲ್ಲುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭಿಕ ಸ್ಲಿಪ್ಸ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಣ್ಣಿನ ತೇವ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಆಗಿರಬೇಕು.

ಮಣ್ಣಿನ ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಚರಂಡಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಲ್ಚ್ ಅನ್ನು ದಿಬ್ಬದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬಳ್ಳಿಗಳು ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ, ತಂಪಾದ ಪ್ರದೇಶದ ತೋಟಗಾರರು ಮಣ್ಣಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಅವರು ಬೇರೂರಿದೆ ಮತ್ತು ಹಗಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಳ್ಳಿಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಅಥವಾ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಅದು ಮೂಲದ ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳ ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸುಗ್ಗಿಯ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯತ್ನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಆರು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಗೊಬ್ಬರದ ಚಹಾವನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ.

ಕಟಾವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಸಿಹಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ತಕ್ಷಣ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಹಿಮದಿಂದ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಡುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಒಮ್ಮೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ತಕ್ಷಣ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಂದು ತೋಟದ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಮೂಗೇಟಿಗೊಳಗಾದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೊದಲಿಗೆ ಬಳಸಬೇಕು, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ದಿನ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಆರ್ದ್ರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಹಂತ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಶುಷ್ಕ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿ 5 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೀಟಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ವಿರಳವಾಗಿ ತೊಂದರೆಗೀಡಾದವು ಆದರೆ ಎಲೆ ಸ್ಪಾಟ್, ಸೂಟಿ ಅಚ್ಚು, ಕೊಳವೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಕೊಳೆತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪಿಹೆಚ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿ 4 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಫ್ಲೀ ಜೀರುಂಡೆಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ತೇಲುವ ಸಾಲು ಕವರ್ನ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.