ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
ಬಹುಶಃ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೋಟದಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನನ್ನ ತೋಟದ ನಿಯಮಿತ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಭೂದೃಶ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹಿಂಭಾಗದ ಹೋಮ್ಸ್ಟೆಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಈ ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನಿಮ್ಮ ವಸಂತ ಅಥವಾ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಗಾರ್ಡನ್ ಯೋಜನೆ ಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಬೆಳೆಯಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ವಿಧಗಳು ಆಯ್ಕೆ
ನೀವು ಸ್ವಿಸ್ chard ನ ನೋಟವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನ ಫಲಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಂಪು ಟೇಬಲ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ರಕ್ತನಾಳಗಳು - ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಕೆಂಪು.
ದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತೋಟದಿಂದ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹಿಂಭಾಗದ ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ದೂರ ಹೋಗುವ ದೈತ್ಯ ಬೀಟ್ರೂಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಶೇಖರಣಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಉಪನಗರದ ಅಥವಾ ನಗರ ಹೋಮ್ಸ್ಟೆಡ್ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು, ಶೀತ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಪತನದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೋಜನೆ ಇದ್ದರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಳದಿ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳಂತಹ ಹಗುರ ಬಣ್ಣದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಪಾಕಸೂತ್ರವನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಒಲವು ತೋರುವಷ್ಟು "ರಕ್ತಸ್ರಾವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ"!
ಬಗೆಯ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಬೀಜ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರು ಬಣ್ಣಗಳ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಆ ಬಣ್ಣಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಲೋಡ್ಗಳ ಮಾರ್ಕರ್ಗಳಾಗಿವೆ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೆಲವು ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬೆಸ ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಅವರು ಬಹುಮುಖ, ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿರಬಹುದು!
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಎಲ್ಲಿ
ಪಾಲಕ ಕುಟುಂಬದ ಭಾಗವಾಗಿ, ನೀವು ಇಂಥ ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಇಡುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಅವರು ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಬೀಜ ಸರಂಜಾಮು ಭಾರೀ ಹುಳಗಳು ಅನುಸರಿಸಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪತನ ಬೆಳೆ ಮಾಡಲು ಅಪ್ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೀಟ್ಗಳು ಬರಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವು, ಮತ್ತು ಅವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಅವರು ಬೆನ್ನಟ್ಟಲಿ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಊಟದ ಫಸಲುಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಹತ್ತಿರವನ್ನು ನೆಡಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆ ಚಾರ್ಡ್-ಎಸ್ಕ್ಯೂ ಪಾಪ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ಕೇಪ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಕ್ಕಿಸಿ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನೆರಳು-ಸಹಿಷ್ಣು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಧಾರಕ ತೋಟಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಸಸ್ಯಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೀಟ್ಸ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ
ನಾನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಮಂಜಿನಿಂದ ತನಕ ಬೆಳೆಯಲು ಅವಕಾಶ ಇಷ್ಟ. ನೀವು ಬೀಟ್ರೂಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಕೊಡುವ ಸಮಯದಿಂದ ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ನೀಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ವೇಳೆ, ನೀವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
ವಸಂತ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯ ಹಿಮದ ಮುಂಚೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆಗಾಗಿ, ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ನೆಟ್ಟವನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೀವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ನೋಡಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಬೀಜಗಳಿವೆ, ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.
ಅವರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ಕೆಲವು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದು
ಬೀಟ್ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಕಟಾವು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗಲೇ ಬಳಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಹಿಂಭಾಗದ ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಬೇರುಗಳು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು ಸುಮಾರು 6 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯವು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಮಾನ-ವಿಜೇತ ಬಲ್ಬ್ಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವ ಬದಲು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅವರು 50-70 ದಿನಗಳ ನಂತರ ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಟಾವು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮಣ್ಣು ಸಡಿಲವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೈಯಿಂದ ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕೊಯ್ದಿದ್ದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನೀವು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಯೋಜಿಸುವ ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ, ಶೀತಲ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಹುರಿಯುವವರೆಗೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ! ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನವು ಹೊಸ ತಿರುವನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸ ಅಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ.