ಕೇಲ್, ಬೀಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್: ಥ್ರೀ ಈಸಿ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಆಲ್ಟರ್ನೇಟಿವ್ಸ್
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚರಾಸ್ತಿ ಪಾಲಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಯಾವುದೇ ತಂಪಾದ ಋತುವಿನ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಒಂದು ವರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯವುಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ ಪಾಲಕವು ತೊಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೆಳೆಸಲು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಮೂರು ರುಚಿಕರವಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೋನಸ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೋಲ್ಟ್ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.
01 ರ 03
ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್
Chard ಸೌಮ್ಯ, ಮಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು. ನನ್ನ ವಲಯದಲ್ಲಿ 6 ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಕೊನೆಯ ಹಿಮದ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಹಾರ್ಡ್ ಹಿಮವನ್ನು ಬೋಲ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವ ಕೀಲಿಯು ಹೊರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು, ಸಸ್ಯದ ಆಂತರಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಎಲೆಗಳು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ನಿರಂತರವಾದ ಸರಬರಾಜನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೆಲರಿ ತರಹದ ಕಾಂಡಗಳು ರುಚಿಯಾದವು.
ವಿಟಮಿನ್ ಎ ನಲ್ಲಿ ಸಿ ಕಠಿಣ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 200% ನಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ C ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ chard ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಯಾದ ಚರ್ಡ್ ವಿಧಗಳು: 'ಬ್ರೈಟ್ ಲೈಟ್ಸ್,' 'ರೂಬಿ ಚಾರ್ಡ್.'
ಸಾವಯವ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಿಸ್ ಚರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ನೋಡಿ.
02 ರ 03
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆದರೆ , ನೀವು ಎರಡು-ಫರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಬೇರುಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಕಾಣೆಯಾಗಿರುವಿರಿ. ಬೀಟ್ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಲಘುವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಟಿಯೆಡ್ ಅಥವಾ ಆವಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲೂ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿದರೆ, ನೀವು ಮಗುವಿನ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತೀರಿ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಟ್ ವಿಧಗಳು: 'ಡೆಟ್ರಾಯಿಟ್ ಡಾರ್ಕ್ ರೆಡ್,' 'ಚಿಯೋಗಾ'
03 ರ 03
ಕೇಲ್
ಪ್ರತಿ ವೈದ್ಯರು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ಆ ಪವರ್ ಹೌಸ್ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಲ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿಯೂ ಕೇಲ್ ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ. ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಡು ಹಸಿರು, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳುಳ್ಳ ಅರ್ಪಣೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೇಲ್ನ ಹಲವಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಂತೆ ಅವುಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಸುಂದರವಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 'ರೆಡ್ ರಷ್ಯನ್,' ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 'ಲ್ಯಾಸಿನೋಟೊ' ಇವುಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಎರಡು ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳು.
ಕೇಲ್ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಸೂಪ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕಳೆದ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆಯೇ ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಬಿತ್ತನೆಯ ನಂತರವೂ ಎಲ್ಲಾ ಋತುಗಳಿಗೂ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಪತನದ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.