ವೈನ್ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ

ವೈನ್ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಯ ಅಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಊಟವೊಂದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತಾರೆ . ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಜೊತೆ ಕುಡಿಯಲು ವೈನ್ ಕಾನಸರ್ ಆಗಿರಬೇಕಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಕೌಂಟರ್ ಮೇಲೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ವೈನ್ ಆನಂದಿಸಿ ಯಾವಾಗ

ವೈನ್ ಆಚರಿಸಲು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಸ್ನೇಹಿತರ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾರ್ಸ್ ಡಿ ಔವ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯ ವೈನ್ ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ .

ವೈನ್ ಚಾಯ್ಸ್

ಕೆಲವು ವೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ವಾದಿಸುವ ಜನರು ಇದ್ದಾರೆ. ಚಿಕನ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸದೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಜನರನ್ನು ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಕುಡಿಯಬಹುದೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಗುಂಪನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದಾದರೂ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಪೂರ್ಣವಾದ ದೇಹ, ದೃಢವಾದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ಗೆ ನಿಂತಿದೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್ ತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರೂ, ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ ಜೋಡಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಯಾರಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೇಳಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಮೈಲ್ ಮತ್ತು ವಿಷಯ ಬದಲಿಸುವುದು. ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಯಾರಿಗಾದರೂ ವಿಷಯವಲ್ಲ ಆದರೆ ನೀವು.

ಒಬ್ಬರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಆತಿಥೇಯದ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಅನಿಸಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ವೈನ್ ನೀಡಲಾಗುವುದು.

ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಕುಡಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಕುರಿತು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಚೀಸ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದು ಉಪ್ಪುಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು. ಒಂದು ದಪ್ಪ ಸುವಾಸನೆಯ ಚೀಸ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಇನ್ನೂ ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ.

ವೈನ್ ಅನುಮೋದನೆ

ನೀವು ಉತ್ತಮ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದರೆ, ಪರಿಚಾರಕ (ಅಥವಾ ಸೋಮ್ಮೆಲಿಯರ್) ನಿಮಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಪಾಸಣೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಅದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಆದೇಶಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅನುಮೋದನೆಯನ್ನು ನೀಡಿ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಸಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅನುಮೋದಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ತಲೆಯ ಸ್ನೇಹಿ ಶೇಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಕೊಡಿ.

ಗಾಜಿನಿಂದ ಆದೇಶಿಸಿದಾಗ, ಬಾಟಲಿಯು ಎಷ್ಟು ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಬೇಕು. ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತೆರೆದಿರುವ ವೈನ್ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗಲಾರಂಭಿಸಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪೌರಿಂಗ್ ದ ವೈನ್

ನೀವು ವೈನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುವ ಉಸ್ತುವಾರಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

• ಬಾಟಲ್ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ ಕಟ್ಟರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾದ, ಸುಗಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.
• ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಾರ್ಕ್ ತೆಗೆಯುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಾರ್ಕ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಯಾರೊಬ್ಬರ ವೈನ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.
• ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ಸುಮಾರು 4 ಔನ್ಸ್ ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಕಾರ್ಕ್ ಬದಲಿಗೆ ಮೊದಲು ಮತ್ತೆ ಬಾಟಲ್ ಅಳಿಸಿಹಾಕು.

ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವುದು

ಸ್ಟೆಮ್ಡ್ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಳಸುವಾಗ, ತಳದಿಂದ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಕಾಂಡದ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತುಟಿಗಳಿಗೆ ಎತ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಡಿ. ಸುಗಂಧವು ಅದನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವಂತೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಿಸುವಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಲ್ಪ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅದನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವುದು

ವೈನ್ ಜೊತೆ ಆಚರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವಳ ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಅವಳ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಏನೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾನೋ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ. ಅವಳು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಇತರರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೆಲವು ಪದಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಎತ್ತಿಹಿಡಿಯಬೇಕು.

ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಬಯಸಬಹುದು. ಇದು ನೀವೇ ಆಗಿದ್ದರೆ, ತುಂಬಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಬ್ಬರ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಒಂದು ಸಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಚೊಗ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಮಯವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಚಗ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಸರಿಯಲ್ಲ.