ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನರ್ - ಅವರು ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನರಾಗಿದ್ದಾರೆ

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಸಹಭಾಗಿಗಳು ಒಂದೇ ವಿಷಯವೇ? ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಮನೆಯ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಏನನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಒತ್ತಡ ಕುಕ್ಕರ್ ಇದೆಯೇ?

ಒತ್ತಡ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಕೇನರ್

ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್-ಟಾಪ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಪ್ಲೈಯನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮಡಕೆ, ಒವೆನ್ ರೋಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಕುಕ್ಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಯದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ

ಮಾಂಸ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕುಕ್ಸ್ ಕಾರಣ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಒತ್ತಡದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ಲಾಕಿಂಗ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನುನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕವಾಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒತ್ತಡ ಕ್ಯಾನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗೃಹಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ನರ್ ಒತ್ತಡದ ಕವಾಟವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕುಕ್ಕರ್ನಂತೆ ಅಳವಡಿಸಿದಾಗ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲ ಆಹಾರಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಯಾನರ್ನ ಕವಾಟದೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಡದ ಗೇಜ್ ಇರಬೇಕು. ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದ ಗೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ಶಿಫಾರಸು ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಶಾಖವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಂಸದ ಒತ್ತಡದ ಕಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಡೆಯಬೇಕು - ಸ್ಟೌವ್-ಟಾಪ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್.

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ನಿಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶವು ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನ ಸುಗ್ಗಿಯ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಾದರೆ, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ / ಕ್ಯಾನರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಕವಾಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲ ಆಹಾರ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಒತ್ತಡದ ಕವಾಟ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ / ಕ್ಯಾನ್ನರ್ (ಒತ್ತಡದ ಗೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಎರಡೂ ಜಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ, ಒತ್ತಡದ ಸಹಭಾಗಿಗಳು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಭಾರಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಕುಕ್ ವೇರ್ನ ಒಂದು ತುಣುಕು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದೆಯಾದರೂ, 4 ಎಲ್ಬಿ ರೋಸ್ಟ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅನುಷ್ಠಾನ ಮಾಡುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಅಸಮರ್ಥರಾಗಬಹುದು. ನಾವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮಗೆ ಎರಡೂ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯ.