ಪಕ್ಷ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಹಾರ. ಆಮಂತ್ರಣದ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಬಾಯಿ ಮಾತುಗಳ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಭರವಸೆ ನೀಡಲಾಗಿದ್ದರೆ ಹಂಗ್ರಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷವಾಗಿರಲು ಕಷ್ಟ. ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಷದ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಎಷ್ಟು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಸೆಯುವುದಾದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ.
ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಪಕ್ಷವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ ಕಠಿಣವಾದ ಸವಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವರು ಪೂರೈಸಬೇಕಾದರೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಂದಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಮೂರ್ಖ-ಪುರಾವೆ ಸೂತ್ರವಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ವಿಜ್ಞಾನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಷದ ಉದ್ದ, ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರದ ಬಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಪುರುಷರು, ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಯೋಜಿಸುವ ಆಹಾರದ ಸಮೃದ್ಧತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳು ಆಟದೊಳಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು. ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಷದ ಸಮಯ ಕೂಡ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದ ನಂತರದ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕೂಟಗಳು ಸಮನಾಗಿ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮಿತಿಮೀರಿ ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಾರದು. ಮನರಂಜನೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳಿವೆ.
ಈ "ಹೆಬ್ಬೆರಳು ನಿಯಮಗಳನ್ನು" ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರಂಭಿಕ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಬರೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೋಡೋಣ.
- ನಿಮ್ಮ ಅಂದಾಜುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುತ್ತುವರೆದಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
- ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವಂತೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ ಅನುಮತಿಸುವಷ್ಟು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
- ನೀವು ನೀಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಗಾತ್ರದ ನಿಮ್ಮ ಲೆಕ್ಕವನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು.
- ಅದು ಹೇಳಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ಬಳಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಮೆನುಗೆ "ದೊಡ್ಡ" ಐಟಂಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಊಟಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಸಿದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾರ್ಟಿ, ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆಲಸ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸೇವೆಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಈ ಅಂದಾಜುಗಳನ್ನು ಗುಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಂದಾಜುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುತ್ತುವರೆದಿರಿ.
ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ
ಹಾರ್ಸ್ ಡಿ ಔವ್ರೆಸ್
- ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ 6 ಕಚ್ಚುತ್ತದೆ.
- ಹಾರ್ಸ್ ಡಿ ಔವ್ರೆಸ್ ಊಟವಾಗಿದ್ದಾಗ ಗಂಟೆಗೆ 4 - 6 ಕಚ್ಚುವುದು.
- ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಷದ ಮುಂದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡದು, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ.
ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ
- ಕೋಳಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು - 6 ಔನ್ಸ್ ನೀವು ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, 8 ಔನ್ಸ್ ನೀವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮುಖ್ಯ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ.
- ಅಕ್ಕಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು - 1.5 ಔನ್ಸ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ರಿಸೊಟ್ಟೊ ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ 2 ಔನ್ಸ್.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - 5 ಔನ್ಸ್
- ತರಕಾರಿಗಳು - 4 ಔನ್ಸ್
- ಬೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ 2 ಔನ್ಸ್
- ಪಾಸ್ಟಾ - ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ 2 ಔನ್ಸ್, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ 3 ಔನ್ಸ್, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ 4 ಔನ್ಸ್
- ಗ್ರೀನ್ ಸಲಾಡ್ - 1-ಔನ್ಸ್ ಉಡುಪುಗಳಿಲ್ಲದ ತೂಕ
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
- 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಕೇಕ್, ಟಾರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
- ಪುಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮೌಸ್ಸ್ನಂತಹ 4 ಔನ್ಸ್ ಕೆನೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
- 5 ಔನ್ಸ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್
- ಮೇಲಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
ಕೆಲವು ಇತರೆ ಮೆನು ಯೋಜನಾ ಸಲಹೆಗಳು
- ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಗಡಿ ಹಸಿವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಗಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
- ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬಫೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ.
- ಮೃದುವಾದ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ.