ಚರಾಸ್ತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು

ವೈನ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಎರಡೂ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಆನಂದಿಸಿವೆ, ಇದು ಇತಿಹಾಸದ ಅತ್ಯಂತ ಪುರಾತನ ಕಾಲ. ಚರಾಸ್ತಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆ ಇತಿಹಾಸದ ಒಂದು ಭಾಗವು ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನ, ಮೇಜು, ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೀಸೆಗೆ ತವರಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಕಿರಾಣಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷವಾದ ಬಳಕೆ ಇದೆ - ಕೆಲವರು ರಸ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಎಂದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ತಾಜಾ ತಿನ್ನುವವರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಅವರು ಕಟಾವು ಒಮ್ಮೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಎಂದು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯ ನಂತರ ಸೂಕ್ತ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಉತ್ತಮ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ವಿವಿಧ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ , ಸುಲಭವಾಗಿ ತೋಟವನ್ನು ಬೆಳೆದ ಸಾವಯವವಾಗಿ, ದ್ರವೌಷಧಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿಸುವುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಭಾಗಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್. ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು TreesofAntiquity.com ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು

ಅಮೆರಿಕನ್ ಚರಾಸ್ತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧಗಳು

ಅಮೇರಿಕನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ವಿನಿಸ್ ಲ್ಯಾಬ್ರಸ್ಕದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಗಳ ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೂ, ಅವುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ದಪ್ಪವಾದ ಚರ್ಮಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ದಪ್ಪ-ಚರ್ಮದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನಾವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ನಮಗೆ ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿತು - ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಅಮೆರಿಕನ್ ಚರಾಸ್ತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಅವು ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಚರಾಸ್ತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

1870 ರಲ್ಲಿ, ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್ ಡೈಮಂಡ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ನೇರಳೆ ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಯಾಗರಾ ಮತ್ತೊಂದು ಬಿಳಿ ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್ ವೈವಿಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಡೈಮಂಡ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಂತರ ಬಂದಿತು.

1920 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು - ಆರ್ಬರ್ ರಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಒಂದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಮಸ್ಕಟ್ ಗಳು ಮಸ್ಕಟೋ ಮೂಲದ ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚರಾಸ್ತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧಗಳು

ನಾವು ಖರೀದಿಸಲು ಬಳಸುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು, ಯುರೋಪಿಯನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ವಿನಿಸ್ ವಿನಿಫೇರಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲುವಾಗಿ ದೀರ್ಘ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸಿದರೆ, ಅವು ಬೆಳೆಯಲು ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ.

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಿಯಾದ ಮಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು 1900 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವೈನ್ಗೆ ಕೂಡ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಮರುಭೂಮಿಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಪ್ಪು ಕೊರಿಂತ್ ಅಥವಾ ಷಾಂಪೇನ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಗ್ರೀಸ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕರಂಟ್್ಗಳಾಗಿ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚರಾಸ್ತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಶಾಶ್ವತ ರಚನೆಗಳು, ಬೇಲಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಆರ್ಬರ್ ಜಾಗವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಸಹ edibles ಎಂದು ಮರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ದ್ರಾಕ್ಷಾಮದ್ಯವು ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ ಜಿಂಕೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರಸ, ಅಥವಾ ವೈನ್ - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ರೀತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಮಕ್ಕಳು ದಪ್ಪ ಚರ್ಮದ, ಬೀಜದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆಯಾ? ನಿಮ್ಮ ವೈನ್ ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿರಾ?

ನಿಮ್ಮ ಹವಾಮಾನ ಯುರೋಪಿಯನ್ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಕಾಯಿಲೆ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹಳೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೋಗಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದರ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ತಿಳಿದಿರಲಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲಾ, ಚರಾಸ್ತಿ ಒಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವ ನವೀನತೆಯ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಶ್ವತವಾದದ್ದು, ಅದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚರಾಸ್ತಿಯಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾವಯವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.