ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡುಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಮಾಡುವ ಅರ್ಥವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು
ಪ್ರತಿ ಅಡಿಗೆಮನೆ ಚಾಕುವನ್ನೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಹೀಗಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಟ್ಲರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು ಏಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕು ಹಲವು ಅಗತ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಆ ಅಂಶವು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಾಗ, ಒಂದು ಚಾಕುಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಚೂಪಾದ ಅಡುಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಈ ಕೆಲವು ವಿವರಣೆಗಳು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ನನ್ನ ಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಾಕು ವಿವರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಒಂದು ಪ್ರಗತಿಪರ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಹುದು:
- ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು
- ಅಮೆಜಾನ್ ನಿಂದ ಖರೀದಿಸಿ
- ನೀವು ಕತ್ತಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಳಿಸಬೇಕೆ?
- ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಗುಂಪನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ
- ಸುರಕ್ಷಿತ ಚಾಕು ಸಂಗ್ರಹ
12 ರಲ್ಲಿ 01
ನೈಫ್ ಬೆವೆಲ್ ಮತ್ತು ಏಕೆ ವಿಷಯಗಳುನೈಫ್ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ. ಫೋಟೋ © ಮಿಫ್ಲಿನ್ ಚಾಕುವಿನ ಬೆವೆಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ನ ನೆಲದ ಕೋನ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿನ್ಯಾಸ ಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಾಕುಗೆ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ.
12 ರಲ್ಲಿ 02
ಚಾಕು ಯಾವುದು?ನೈಫ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು. ಫೋಟೋ © ಮಿಫ್ಲಿನ್ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಚಾಕು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಬ್ಲೇಡ್ನ ನಡುವೆ ದಪ್ಪವಾದ ಜಂಕ್ಷನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬ್ಲೇಡ್ನಿಂದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗೆ ಮೃದುವಾದ ಪರಿವರ್ತನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸುರಕ್ಷತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಇದು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಬಾಳಿಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ-ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬಲವಾದ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಲಾತ್ಕಾರವು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಚಾಕು ತುದಿಯ ಪೂರ್ಣ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ನೆಲಕ್ಕೆ ಇರಬಹುದು, ಅಲ್ಲದೆ, ಬ್ಲೇಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು. ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ, ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಲ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಆರಂಭದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.
03 ರ 12
ಗ್ರಾಂಟನ್ ಎಡ್ಜ್ - ಜನಪ್ರಿಯ ಚಾಕು ವಿನ್ಯಾಸದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗ್ರಾಂಟನ್ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ರೆ ಚೆಫ್ನ ಚಾಕು. ಫೋಟೋ © ಮಿಫ್ಲಿನ್ Granton® ಎನ್ನುವುದು ಮೂಲ Granton ® ಕಂಪೆನಿಯ ಚಾಕು ವಿನ್ಯಾಸದ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯದ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಚಾಕು ಕಂಪನಿಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಚಾಕು ಬ್ಲೇಡ್ ತುದಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲು 'ಗ್ರಾಂಟನ್' ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಸಬರ್ ಚೆಫ್ನ ಚಾಕುವಿನ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಎ ಗ್ರ್ಯಾಂಟಾನ್ ® ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ ಚಾಕು ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕತ್ತಿಗಳ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿಯೂ ನೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಡಿಂಪಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಸ್ಗಳಿವೆ.ದಂಡದ ತುದಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಒಂದು ಗ್ರ್ಯಾನ್ಟನ್ ಚಾಕು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹರಿತವಾದ ಚೂಪಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಂಚಿನನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಚಾಕು ಉಕ್ಕಿನೊಂದಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಹರಿತವಾಗಬಹುದು.
ಗ್ರ್ಯಾಂಟಾನ್ ಅಂಚಿನು ಬ್ಲೇಡ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸ್ಯಾಂಟೋಕು ಚಾಕುಗಳು, ಈ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಂಚನ್ನು ಈಗ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಬಗೆಯ ಷೆಫ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾವಣಿಯ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಎ ಗ್ರ್ಯಾಂಟನ್ ಚಾಕು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವರ್ಧಿತ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ (ಕಡಿಮೆ ಚೂರುಚೂರು), ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಾಕು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರ ಚೆಫ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೋಮ್ ಕುಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿಯೇ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.ಚಾಕು ತಯಾರಕರು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಗ್ರ್ಯಾಂಟನ್ ಅಂಚಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು, ವಿವಿಧ ಚಾಕು ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಮಂದೆಗಳ ಕೋನವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಗ್ರ್ಯಾಂಟನ್ ಎಡ್ಜ್ ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳಿಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ನೋಡಲು ಉತ್ತಮ ಚಾಕು ಬ್ಲೇಡ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿದೆ.
12 ರ 04
ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಚಾಕು ಅಂಚುಗಳು - ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಇದು ಏಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆಅಲಂಕರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಚಾಕು. ಫೋಟೋ © ಮಿಫ್ಲಿನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಚಾಕುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಚಾಕು ವಿನ್ಯಾಸಗಳ ದಂಡದ ತುದಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಸಿರಿರೀಡ್ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದು ಕೆಲವು ಆಹಾರದ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ನಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಅದು ಬಂದಾಗ, ಬ್ರೆಡ್ ಚಾಕು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ದಾರದ ಅಂಚು ಅದನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಉದ್ದವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
12 ರ 05
ಒಂದು ಚಾಕು ಉಕ್ಕಿನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಅಂಶವಲ್ಲನೈಫ್ ಸ್ಟೀಲ್. ಫೋಟೋ © ಮಿಫ್ಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಉಕ್ಕಿನಿದ್ದರೂ, ಚಾಕು ಉಕ್ಕಿನು ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ ಚಾಕುಗಳ ಅಂಚನ್ನು ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಧನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಗುಣಮಟ್ಟ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
12 ರ 06
ನೈಫ್ ಟ್ಯಾಂಗ್ - ಉದ್ದವು ಎಣಿಕೆಗಳುಪೂರ್ಣ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಕಿಚನ್ ಚಾಕುಗಳು. ಫೋಟೋ © ಮಿಫ್ಲಿನ್ ಒಂದು ಚಾಕುವಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬ ವಿಷಯದ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಬ್ಲೇಡ್ನ ತುದಿಯಿಂದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಉಕ್ಕಿನ ಮುಂದುವರಿಕೆ ಎಂದರೆ ಚಾಕು 'ಟ್ಯಾಂಗ್'.
ಟ್ಯಾಂಗ್ 'ಫುಲ್ ಟ್ಯಾಂಗ್' ಅಂದರೆ ಅದು ಚಾಕುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಥವಾ 'ಭಾಗಶಃ ಟ್ಯಾಂಗ್' ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಫೈಲ್ ಅಂತ್ಯವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಷ್ಟು ಸಮಯದ ಟ್ಯಾಂಗ್ ವಿಷಯಗಳು.
'ಸಂಪೂರ್ಣ' ಟ್ಯಾಂಗ್ ವಿಸ್ತರಣೆಯು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಜೊತೆಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡುಗೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಎಂಬುದು ಚಾಕು-ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಟ್ಯಾಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ನೋಡುವುದು ಸುಲಭ.
12 ರ 07
ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಿರುವ ಕೈಗಳಿವೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಕು. ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಹಿಡಿಕೆಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರತಿ ಕೈಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಅವರು ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬ್ಲೇಡ್ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿ ಸಹಾಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನೀವು ಚಾಕುವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಾಕನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಅಗತ್ಯತೆಗಳು. ಸಂಧಿವಾತ ಅಥವಾ ತೊಂದರೆ ಕೈಗಳಿಗೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಚಾಕುವನ್ನು ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ
12 ರಲ್ಲಿ 08
ನೈಫ್ ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವಕರಿಗೆಕುನ್ ರಿಕೊನ್ ಕಿಂಡರ್ ಕಿಚನ್ ಡಾಗ್ ನೈಫ್. ಫೋಟೊ ಕೃಪೆ ಅಮೆಜಾನ್ ಮಗುವಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸುರಕ್ಷತೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮರಿಗಳು ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಚಾಕುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
09 ರ 12
ಸೆರಾಮಿಕ್ ಚಾಕುಗಳು - ಬೇರೆ ವಿನ್ಯಾಸಸೆರಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಉಕ್ಕಿನ ಚಾಕುಗಳು. ಫೋಟೋ © ಮಿಫ್ಲಿನ್ ಒಂದು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಚಾಕು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಿನ್ನ ತಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಉಕ್ಕಿನ ಚಾಕುವಿನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ಚಾಕು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದರೂ, ಅದು ಹಾರ್ಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇರ್ ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಚಾಕನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮುನ್ನ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಓದಲು.
12 ರಲ್ಲಿ 10
ನೈಫ್ ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳು, ಗ್ರಿಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಳ್ಳಾದ ಗ್ರೈಂಡ್ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳು. ಫೋಟೋ © ಮಿಫ್ಲಿನ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕುಗಳಿಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಬಿಂದುವಿನ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡಿನ ವಿವರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಚಾಕು ನಿರ್ಮಾಣ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
12 ರಲ್ಲಿ 11
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಆರೈಕೆ ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದುವೆಸ್ಟ್ಎಂಡ್ 61 / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚಾಕು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದರೂ, ಈ ಉಕ್ಕಿನ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಆರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳು ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
12 ರಲ್ಲಿ 12
ಸ್ಯಾಂಟೋಕು ಚಾಕುಗಳು ವಿವರಿಸುತ್ತವೆ (ಏಕೆ ಅವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ)ನೈವ್ಸ್. ಫೋಟೋ © ಮಿಫ್ಲಿನ್ ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಟೋಕು ಒಂದು ಅಂಶಕ್ಕಿಂತಲೂ ಚಾಕು ವಿನ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಈ ವಿಧದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಕಾರಣ, ನೀವು ಯಾಕೆ ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಾರೆ; ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಯಸಬಹುದು.
- ಸ್ಯಾಂಟೊಕು ಚಾಕುಗಳು - ವಿವರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ವಿವರಗಳು