ಅವಲೋಕನ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಕೇವಲ ಯಾವುದೇ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಭಾಗವು ಮಾರ್ನಿಂಗ್ ಗ್ಲೋರೀಸ್ ( ಇಪೊಮೋಯಾ ತ್ರಿವರ್ಣ ) ಜೊತೆಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಒಂದು ವಿನಿಂಗ್ ಸಸ್ಯದ ಟ್ಯುಬೆರೋಸ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗ ಆಭರಣಗಳಂತೆ ಬೆಳೆಯುವ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಳ್ಳಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಪದಗಳು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮುಡಿಗೆಣಸುಗಳು ( ಡಿಯೊಸ್ಕೊರಾ sp.) ಅನ್ನು US ನಲ್ಲಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ.
ಅವರು ನಿಯಮಿತವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಕಿತ್ತಳೆ-ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ, ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ 4 ತಿಂಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಾಪಮಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣ-ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದರೂ, ಅವು ಬೆಳೆಯಲು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸುಲಭ. ಅವರು ನೆಲವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳು ಉದಾರ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಚಿಕ್ಕ ಉದ್ಯಾನಗಳಿಗೆ ಪೊದೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.
ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರು
ಐಪೋಮಿಯ ಬ್ಯಾಟಟಾಸ್
ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು (ಗಳು)
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಹಳದಿ ಯಮ್
ಹಾರ್ಡಿನೆಸ್ ವಲಯಗಳು
ನಾವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪಡೆಯಲು ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಸಸ್ಯ ಡಿಗ್ ರಿಂದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಾರ್ಷಿಕ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳು ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ 8-11 ರಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಆದರೂ.
ಪ್ರೌಢ ಗಾತ್ರ
ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಳ್ಳಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ 20 ಅಡಿ ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳ ಸರಾಸರಿ 4-6 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಹರಡಬಹುದು.
ಎಕ್ಸ್ಪೋಸರ್
ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯ ಭಾಗಶಃ ನೆರಳು . ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಬಿಸಿ, ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ನೆರಳುಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.
ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ದಿನಗಳು
ಸುಮಾರು 4 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೊಯ್ಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಎಂದು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನೀವು ಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಗಿಡವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೂರವಿರಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಸೂಚಿಸಲಾದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು
- ಬ್ಯುರೆಗಾರ್ಡ್ - ಗಾಢ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತೆಳು ಕೆಂಪು ಚರ್ಮ. ಜನಪ್ರಿಯ ವಾಣಿಜ್ಯ ವಿಧ. (100 ದಿನಗಳು)
- ಬುಷ್ ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊ - ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೂಪರ್ ಚರ್ಮ. ದೊಡ್ಡ ಇಳುವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಬಳ್ಳಿಗಳು. ಸಣ್ಣ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, (110 ದಿನಗಳು)
- ಸೆಂಟೆನಿಯಲ್ - ಗುಡ್ ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. (90-100 ದಿನಗಳು)
- ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಜೆಟ್ - ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಚರ್ಮ. ಕಡಿಮೆ ಕಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. (90 ದಿನಗಳು)
- ದೇಶಭಕ್ತ - ಕಾಪರ್ ಚರ್ಮ / ಕಿತ್ತಳೆ ಫ್ಲೆಶ್. ಗ್ರೇಟ್ ಕೀಟ ಪ್ರತಿರೋಧ. ಜೈವಿಕ ತೋಟಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. (100 ದಿನಗಳು)
- ರೂಡಿ - ಬ್ಯುರೆಗಾರ್ಡ್ ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಕೀಟ ಪ್ರತಿರೋಧ (ಕೀಟಗಳು, ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ನೆಮಟೋಡ್ಗಳು). ಫೋಟೋ ನೋಡಿ. (100 ದಿನಗಳು)
ಕೊಯ್ಲು
ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಬಹುದು. ಎಲೆಗಳು ಹಿಮದಿಂದ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಹುಶಃ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಮರಳಿ ಸಾಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಅವರು ಕೊಳೆತುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಾರದು.
ಅಗೆಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಾಂತವಾಗಿರಿ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಚರ್ಮವು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೂಗೇಟಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಲಹೆಗಳು
ಮಣ್ಣು: ಸ್ವಲ್ಪ ಆಸಿಡ್ ಮಣ್ಣಿನಂತೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 5.0 ಮತ್ತು 6.5 ರ ನಡುವೆ ಮಣ್ಣಿನ pH ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ: ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಲಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; tuber ಸಣ್ಣ ಬೇರೂರಿದೆ ತುಣುಕುಗಳು. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಲಿಪ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಮೊಳಕೆಯ ಮಣ್ಣಿನ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮತ್ತು ತೇವ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ.
ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬೇರುಗಳು ಬೆಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಎಲೆಗಳು. ಅವರು ಸುಮಾರು 4-8 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಎತ್ತರದವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 6 ವಾರಗಳವರೆಗೆ) ಎತ್ತುವ ಮತ್ತು ನೆಡಬೇಕೆಂದು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಕಾಯಿಲೆ-ಮುಕ್ತ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೀಜ ಸರಬರಾಜುದಾರನಿಂದ ಖರೀದಿಸುವುದು.
ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಸ ಸ್ಲಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮೊದಲು, ಬಳ್ಳಿಗಳ ಸಲಹೆಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 6 ಅಂಗುಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಅವರು ಬೇರುಗಳನ್ನು, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ (ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವಿಕೆ) ಯಾವಾಗ: ನೆಲದ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಪಾಯಗಳು ಜಾರಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಸಸ್ಯ ಸಿಹಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಲಿಪ್ಸ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಡ್ ಸ್ಟಾರ್ಟ್ ನೀಡಲು, ಸಿಹಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ 8 "ಎತ್ತರವಿರುವಂತೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ವೇಗವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಹರಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂತರ: 3-4 ಅಡಿಗಳಷ್ಟು ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ 12-18 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಸಸ್ಯಗಳು. ಬಳ್ಳಿಗಳು ಹರಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ನೀಡಿ.
ಆಹಾರ: ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೇವಲ ಎಲೆಗೊಂಚಲು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ. ಸಾವಯವ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ.
ಸುಳಿವು: ಪ್ರೌಢವಾದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕೊನೆಯ 3-4 ವಾರಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿರ್ವಹಣೆ:
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರು ಕಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಪೋಟಿ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಉನ್ನತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವವರೆಗೂ ಪ್ರದೇಶವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೇಶ ಮಲ್ಚ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬರಗಾಲದ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು, ಆದರೆ ವಿಭಜನೆ ತಡೆಯಲು ನಿಯಮಿತವಾದ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗಳು:
ಮನೆ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ವೈರ್ವಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೂಟ್-ಗಂಟು ನೆಮಟೋಡ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿರುಗಿಸಿದರೆ ಹಾನಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಗದ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ರೋಗ ಮುಕ್ತ ಬೀಜ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ತೋಟದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೈಸ್ ಕೂಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಲುಕ್ಔಟ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು.