ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಕೆಲವು ಹಠಾತ್ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಅಪಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಮದಿಂದ ಹೊಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಠಿಣ ಕರೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ಟೊಮಾಟೋಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸದಿಂದ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ಹಂತಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ತಿನ್ನುವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ 60 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಮುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪತನದ ದಿನಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ದಿನಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಅಂತಿಮ ಟೊಮೆಟೊ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪತನ ಋತುವಿನ ಒಳಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಬಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಆ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಆ ಮೊಂಡುತನದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊ ಸಸ್ಯಗಳು ಪತನಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
- ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ನಿಜಕ್ಕೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ರೋಗದಲ್ಲಿರುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.
- ನಿಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಕೊನೆಯ ಡೋಸ್ ನೀಡಿ. ಕೆಲವು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಮೀನು ಎಮಲ್ಷನ್ ಋತುವಿನ ಮುಗಿಸಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.
- ರಾತ್ರಿಯ ಸಮಯದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕಡಿಮೆ 70 ಎಫ್ ಆಗಿ ನಗ್ನವಾಗುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಹೊಸ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮಾಗಿದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಬಹುದು.
- ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಹಿಮವು ಊಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಾಲಿನ ಕವರ್ ಅಥವಾ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ . ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಲು ಕವರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಶೀಟ್ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬದಲಿಸಿ.
- ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಹೊಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮಂಜಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊ ಸಸ್ಯಗಳು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪಡೆದ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಯೋಜನೆ ಆರಂಭಿಸಲು ನೀವು ಬೆಳೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವಂತೆ.
ಋತುವಿನ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರಕ್ಷಿಸುವುದು
- ಇಡೀ ಸಸ್ಯ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ: ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಇಡೀ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಎತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾರೇಜ್ನಂತೆ ಶುಷ್ಕ, ಆಶ್ರಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಮಾಗಿದ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬಹುದು. ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಇಂಡಿವಿಜುವಲ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳಾಂಗಣಗಳನ್ನು ತರುವುದು: ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೌಢ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಗಿದ ಹಳೆಯ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕೂಡಾ ಹೋಗಬಹುದು. ಮಾಗಿದ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಮ್ಮ ಹೂವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಘನವಾದ ಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳು:
- ಬಿಸಿಲಿನ ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಹಿಟ್ ಅಥವಾ ಮಿಸ್ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮವಾದ ಅದೃಷ್ಟ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾಂಡದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೂವಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಏರಿಸುವುದು, 2 ಪದರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಿಲ್ಲ. ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್, ಡ್ರೈ ಸ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಗತಿಗಾಗಿ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3-4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.
- ಕಳಿತ ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸೇಬಿನು ಎಥಿಲೀನ್ ಅನಿಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಗಿದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಲವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ದೆಮ್ ಗ್ರೀನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ
ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಕಂಟ್ರಿ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಟೊಮೇಟೊ ಸೂಪ್
- ಹಸಿರು ಟೊಮೇಟೊ ಪಿಜ್ಜಾ
- ಹಸಿರು ಟೊಮೇಟೊ ಕೇಕ್
- ಫ್ರೈಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ