ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಸುಲಭವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು. ಈ ವಿಧದ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಹಾರ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಎರಡು ಶೈಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ರೋಲರ್ ಪಿನ್ ಮತ್ತು ರಾಡ್ ಪಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ರೋಲರ್ ರೀತಿಯ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹಿಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ರಾಡ್ ಪಿನ್ಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ರಾಡ್ಗಳು, ರೋಲರುಗಳು, ವಿಶೇಷ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಕ್ಲಾ ಬೇಲಾನ್ (ಭಾರತೀಯ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ) ಸೇರಿವೆ.
ಈ ಬಹುಮುಖ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಗಾಜಿನ, ಸೆರಾಮಿಕ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಮರದ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಪ್ರಕಾರವು ನಿಮ್ಮ ಬಯಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ಗಳನ್ನು udon ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಜಪಾನಿನ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಟ್ರೇಟೆಡ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ಗಳನ್ನು ನಾರ್ವೆಯ ಲೆಫ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮರದ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ಗಳನ್ನು ಕಾಳಜಿ ಹೇಗೆ
ಅಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ಗಳು ಮರದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಥವಾ "ಬೇಕರ್ಸ್" ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರಿಸಲು ಈ ರೀತಿಯ ರೋಲರ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಕುಕೀಗಳು ಅಥವಾ ಪೈ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ಮರದ ಪಿನ್ ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಹುಮುಖವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸರಳ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಮರದ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿರಬಹುದು.
ನಿಮಗಾಗಿ ಲಕ್ಕಿ, ಮರದ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ಗಳು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದೆ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮರದ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಮೃದುವಾದ, ಪ್ರೀತಿ, ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ರಹಸ್ಯವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮರದ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿನೀರಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಶೇಷವು ತೊಳೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಕೌರಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಖಚಿತ.
ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಂದಲಾದರೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಡ್ರಾಯರ್ ಅಥವಾ ಬೀರು ಹಲಗೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್ ಮರದ ರೋಲರುಗಳು
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮರದ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಸಾಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮರದ ಪಿನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಹಳೆಯದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಬಹುದು.
ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಪಿನ್ ತುಂಬಾ ಶಾಖ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಮರದ ಬಿರುಕು ಬೀಳಬಹುದೆಂಬ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನನ್ನು ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿದಾಗ ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ಚಕ್ರವು ಮರದ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘವಾದ ವಾಷ್ ಚಕ್ರವು ಅತೀವವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸುವ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಖನಿಜ ತೈಲವನ್ನು ಅದನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುವುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಮರದ ಆಹಾರ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ಬೋರ್ಡ್ಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ತೈಲವು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.