ಆಹಾರ ವಿತರಕರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡದೆ ಸಣ್ಣ ರೈತರು ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿಯೇ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಂದು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತರುವ ಮತ್ತು ಆದಾಯದ ಮೇಲೆ ಆದಾಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಆಹಾರ ವಿತರಕರು ಎಂದರೇನು?
ಆಹಾರ ವಿತರಕರು ರೈತ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು, ಅಥವಾ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಮಧ್ಯದ ಮಧ್ಯವರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ರೈತರು, ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು, ಶಾಲೆಗಳು, ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯಗಳು, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಯಾರಕರುಗಳಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ರೈತರಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ವಿತರಕರು ಅಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ?
ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ವಿತರಕರು ಇವೆ. ಕೆಲವು ವಿತರಕರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ , ಆದರೆ ಇತರರು ಮಾತ್ರ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳು ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಆಹಾರ ವಿತರಕರು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಫಾರ್ಮ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಕಾರ್ಮಿಕರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಆಹಾರ ವಿತರಕರು ಕೃಷಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಬೇರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ: ಖರೀದಿಸುವವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ವಿತರಿಸುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವರು ನೀವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಂದನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಆಹಾರ ವಿತರಕರನ್ನು ನೀವು ಸಂಶೋಧಿಸಬೇಕು.
ನಾನು ವಿತರಕರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಏನು ಬೇಕು?
ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ವಿತರಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ಕಾನೂನು ಉತ್ಪನ್ನ. ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ಸೈಡರ್ನಂತಹವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಪರವಾನಗಿ, ಲೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ರಾಜ್ಯ ಇಲಾಖೆಯ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಸೇವೆಗಳ ಇಲಾಖೆ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ವಿತರಕರು ಅಕ್ರಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸರಿಯಾದ ದಸ್ತಾವೇಜನ್ನು. ಇದು ವಿತರಕರಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸುರಕ್ಷತೆ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ಉತ್ಪನ್ನ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಯ ವಿಮೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಅಪ್ ಮಾಡುವ ಪುರಾವೆಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ನೀರಿನ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀರಿನ ಪರೀಕ್ಷೆ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ).
- ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾನದಂಡಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗೆ ಅವರು ಹೇಗೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ವಿತರಕರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ. ವಿತರಕರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಪ್ರತಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ಅಥವಾ ಎಣಿಕೆಯ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
- ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಫಾರ್ಮ್ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸುರಕ್ಷತೆ ಅಥವಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಳಜಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗುರುತಿಸಬಹುದು.
ವಿತರಕರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆಗಳು
ಈ ಸಹಾಯಕವಾದ ಸುಳಿವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ವಿತರಕರ ಸಂಬಂಧ ಹೆಚ್ಚು ಸರಾಗವಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಪ್ರಬಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೂಡಿ. ವಿತರಕರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂವಹನ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮುಂದೆ ಯೋಜಿಸುವುದನ್ನು ಆಫ್-ಸೀಸನ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಲಭ್ಯತೆ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ವಿತರಕರನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಡಂಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ವೃತ್ತಿಪರರಾಗಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿತರಕರು ಅವರು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸಿ. ಅವರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ದಸ್ತಾವೇಜನ್ನು ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಏನು ನೀಡಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು.
- ಸ್ಪಷ್ಟ ಬೆಲೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ವಿತರಕರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ಬೆಲೆ ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ; ನಿಮ್ಮ ಬೆಲೆ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸಲು ಕೆಲವರು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ನೇರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ವಿತರಕರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವಿರಿ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾವತಿ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು.
- ನಿನ್ನ ಮನೆಕೆಲಸ ಮಾಡು. ಇದರರ್ಥ ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ವ್ಯಾವಹಾರಿಕ ಯೋಜನೆಗೆ ವಿತರಣೆದಾರರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿತರಕರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸುವುದು ಎಂದರ್ಥ.