ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಕ್-ಒ'ಆನಂತರದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?
ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ನೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುವಂತೆ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆ ಬೃಹತ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಕೆಲವು ಪೈಪೋಟಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದವು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೂ, 800 ಪೌಂಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆತ್ತನೆ ಮತ್ತು ಎಡ-ಮೇಲೆ-ಪೈ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿಲ್ಲ!
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಗಳಿವೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ - ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಕೆತ್ತನೆ - ನೀವು ಒಂದಕ್ಕೆ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿದಾಗ. ಕೆತ್ತನೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ನಡುವಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕೆತ್ತನೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ, ಒಮ್ಮೆ ಕೆತ್ತಿದ, ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ಕಾಲ. ಅಡುಗೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಆಯ್ಕೆಯು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ.
ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕೆಲವು ಮೂಲ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಗಳು ಇವೆ.
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು , ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅದರ ಕಾಂಡದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಬೇಡಿ. ಇದು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅಲ್ಲ. ಕಾಂಡವು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೋಂಕನ್ನು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತವನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ತೆರೆದ ಗಾಯದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಮೂಗೇಟುಗಳು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೊಳೆಯಲು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಇಳಿಯುವಿಕೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೋಂಕು ನಿವಾರಿಸಲು ಅತಿ ಚಿಕ್ಕ ನಿಕ್ ಸಾಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ, ತೇವವಾದ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಯಾವಾಗ
- ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
- ಚರ್ಮವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತುವುದರಿಂದ ಅದು ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಬಳ್ಳಿಗಳು ಕಳೆಗುಂದಿದ ನಂತರವೂ, ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಾರ್ಡ್ ಹಿಮವು ನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹಸಿದ ಕ್ರಿಟ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಡಿ.
ಕೆತ್ತನೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು
- ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು . ಉತ್ತಮ ಕೆತ್ತನೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಶೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು, ಅದು ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರಮವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಗಲೂ ನೀವು ಚಾಕಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮರದ ತುಂಡು ಎಂದು ಭಾವಿಸುವ ಹೊರ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಬಹಳ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟೊಳ್ಳಾದ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಕೇಳು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಎತ್ತುವಿಕೆಯು ಎಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿದೆಯೆಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಾರವಾದ, ಗೋಡೆಗಳ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪವಾದ ಗೋಡೆಗಳು ಮೋಂಬತ್ತಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕೆತ್ತನೆ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕಳೆದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಕೆಟ್ಟದಾದರೆ, ನೀವು ಒಳಗೆ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕ್ಷೌರ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಎತ್ತರದ, ಆಯತಾಕಾರದ-ಆಕಾರದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಠಿಣ ಒಳಗಿರುತ್ತವೆ, ನಿಖರವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ.
- ಆಕಾರವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ, ಸಮತೋಲಿತ ಬೇಸ್ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಡಿ. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. 'ವೀ-ಬಿ-ಲಿಟ್ಲ್', 'ಬೇಬಿ ಬೇರ್' ಮತ್ತು ಬಿಳಿ 'ಬೇಬಿ ಬೂ'ಎಲ್ಲಾ ಆಕರ್ಷಕವಾದವು.
- ವೈಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, 'ಲುಮಿನಾ' ನಂತಹವು ನಿಮ್ಮ ಜಾಕ್-ಓ-ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ಗೆ ಸ್ಪೂಕಿ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕಿತ್ತಳೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಿಂತಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಕೆತ್ತಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಫ್ರೆಶ್ ಕೀಪಿಂಗ್
ನಿಮ್ಮ ಜ್ಯಾಕ್-ಒ-ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಲು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಡ್ಡಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ತಕ್ಷಣವೇ ಶುರುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆತ್ತಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸುದೀರ್ಘವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
- ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ವಿಲ್ಟ್-ಪ್ರುಫ್ ನಂತಹ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಪಿರಂಟ್ ವಿರುದ್ಧ ಇದನ್ನು ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ.
- ಇಡೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೇವವಾದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬೈಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಚಿಸಬಹುದಾದಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ.
- ಹಿಮದ ಬೆದರಿಕೆ ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಡಿ.
ಕೆತ್ತನೆಗಾಗಿ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಾದರೆ, ನೀವು ಹುಡುಕಬಹುದಾದ ಸ್ವೀಟೆಸ್ಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮೃದುವಾದ, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಹೊರ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಒಂದು ಪವರ್ ಟೂಲ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪ್ಲಸ್.
ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೇಟ್ ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು
- ಸಣ್ಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಒಲವು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4 -8 ಪೌಂಡ್ಗಳ ನಡುವೆ ತೂಗುತ್ತದೆ.
- ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಮಂದವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವು ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿಯೂ ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಮೂಗೇಟಿಗೊಳಗಾದ ಅಥವಾ ಕಳಂಕವಿಲ್ಲದ ಹೊರತು ಮಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಬೇಡಿ.
- 'ಸ್ಮಾಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ' ಅಥವಾ 'ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಪೈ ಪಂಪ್ಕಿನ್' ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ವಿಧಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಲವಾರು ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಒಳ್ಳೆಯ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಪರಿಚಯಗಳು: 'ಬೇಬಿ ಪಾಮ್', 'ಶರತ್ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡ್' ಮತ್ತು 'ಘೋಸ್ಟ್ ರೈಡರ್'. ಶ್ವೇತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 'ಲೂಮಿನಾ' ಸಹ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ. ಅದರ ಹೊರಗಿನ ಶೆಲ್ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಾಂಸ ಇನ್ನೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.
- ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬದಲಿಯಾಗಿ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇವುಗಳು ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಾ , (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು C. ಪೆಪೋ ) ಎಂಬ ಸಂಬಂಧಿತ ಜಾತಿಗಳಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಶ್ರಮದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. Butternut ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ 'ಡಿಕಿನ್ಸನ್ ಫೀಲ್ಡ್' ನಂತಹ ಸಿ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನ ಕೆಲವು ವಿಧವಾಗಿದೆ.
- ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕುತ್ತಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕ್ರೂಕ್-ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ನಯವಾದ ಚರ್ಮದ ಚರ್ಮವು ಇತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸವು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂತಿರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ದಿ ಸಿಂಡರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಫೇರಿ ಟೇಲ್ ಪಂಪ್ಕಿನ್, 'ರೂಜ್ ವಿಫ್ ಡಿ ಎಟಾಂಪ್ಸ್' ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಶೆಲ್ಗೆ ಬಹಳ ಕಷ್ಟ. ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಿ. ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮದಿಂದಾಗಿ , ಇದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದಾದರೂ, 'ಕಾಕಾಯ್' ಎಂಬುದು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲ್ಪಡುವ ಬೀಜಗಳ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದರು.
ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ವಿಚಿತ್ರತೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ನಾವು ಅವನ್ನು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅವಮಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಲೈನ್ ಚೀಸ್
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಂಗಾಣಿ
- ಅಂಟಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಾಸ್