ಈ ಸ್ಪೂಕಿ-ಲುಕಿಂಗ್ ಸ್ಪೈಡರ್ವೀಬ್ ಕುಕೀಗಳು ನಿಜವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ! ನೀವು ನೋಡಿರುವ "ಸ್ಪೈಡರ್ವೆಬ್ಸ್" ಮಿನಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಕುಕಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ತಂತ್ರ ಇಲ್ಲಿದೆ!
ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸರಳವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಕುಕಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು "ಸ್ಪೈಡರ್ವೆಬ್" ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ಬ್ರೌನಿಯಾದ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೆದರಿಕೆಗಾಗಿ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪೈಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಉಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ಸ್ಟಿಕ್
- 2 ಕಪ್ semisweet ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
- 3/4 ಕಪ್ಗಳು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ಯಾಕ್
- 1/2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + 1 ಲೋಳೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 1/2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟ್ರಾಚ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಸ್ಪೈಡರ್ವೆಬ್ಸ್ಗಾಗಿ
- 1 ಕಪ್ ಮಿನಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ಒಳಪದರದಿಂದ ಕುಕೀ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸು (ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದ ಕುಕೀ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ).
- ದೊಡ್ಡ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮುಂದುವರೆಯುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು ಐದು ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
- ಕ್ರಮೇಣ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- 1½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್-ಗಾತ್ರದ ಸ್ಕೂಪ್ ಮೂಲಕ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಡ್ರಾಪ್ ಕುಕೀ ಡಫ್.
- 10-11 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್ ತಮ್ಮ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಸ್ಪೈಡರ್ವೀಬ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
ಸ್ಪೈಡರ್ವೆಬ್ಸ್
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಿನಿ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನ 1/4 ಕಪ್ ಇರಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಪಫ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಡವಲು, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಪ್ರತಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ತೋರುಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಕೆಲವು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋವನ್ನು ಎಳೆದು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತಂಪಾದ ಕುಕಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಒಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ನ ಮೊದಲ ಬೌಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಂದು 1/4 ಕಪ್ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಬೌಲ್ಗೆ ತೆರಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವವರೆಗೆ ಐದು ಹಂತದವರೆಗೆ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 107 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 32 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 81 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |