ರೋಸ್ ಹಿಪ್ಸ್ - ಅವರು ಏನು ಮತ್ತು ನೀವು ದೆಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ?

ರೋಸ್ ಹಿಪ್ಸ್ ಯಾವುವು?

ರೋಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗುಲಾಬಿಗಳ ಬೀಜಕೋಶಗಳಾಗಿವೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು ಮರೆಯಾಗುವ ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ . ಆದರೆ ನೀವು ಕಳೆದಿರುವ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಋತುವಿನ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಬುಷ್ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಈ ಸಣ್ಣ, ಬೆರ್ರಿ-ಗಾತ್ರದ, ಕೆಂಪು ಬೀಜದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು, ಕಾಂಡಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು. ಅವರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬಹಳ ಅಲಂಕಾರಿಕ, ಸಣ್ಣ crabapples ತೋರುತ್ತಿದೆ.

ಅವರು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳೂ ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ರೋಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದೆಯೇ?

ಎರಡೂ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು ತಿನ್ನಬಹುದಾದವು. ಗುಲಾಬಿಗಳು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು crabapples ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಕತಾಳೀಯ ಅಲ್ಲ. ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ crabapples ಆಫ್ tartness ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದಾಗ್ಯೂ ರುಗೊಸಾ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಎಡಿಬಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡದ ಕೀಟನಾಶಕದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆದ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಕೊಯ್ಲು ರೋಸ್ ಹಿಪ್ಸ್

ನಿಮ್ಮ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯ ಮೊದಲ ಹಿಮದ ನಂತರ. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಇನ್ನೂ ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹಕ್ಕಿಗಳಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ನಂತರ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ ಮುಂಚೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಹೊಸ ಹಿಮದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಗುಲಾಬಿಗೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹ ನೀಡಬಹುದು, ಅದು ಮುಂದಿನ ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ರೋಸ್ ಹಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ ಹೇಗೆ

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ, ತಾಜಾ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಬೀಜಗಳು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ, ಕೂದಲಿನ ಕವಚವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಹೂವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಿಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಒಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೊಂಟವನ್ನು ಬಳಸಲು ತೀರಾ ಚಿಕ್ಕದಾದರೆ, ಕತ್ತರಿ ಜೋಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಚೂರನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಈಗ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದಂತೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಕೆಳಗೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ.

ನಾನು ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಏನನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು?

ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳು, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, ಸಹ ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವೇ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ರೋಸ್ ಹಿಪ್ ಟೀ: ಸರಳವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಬಳಸಿ ವೇಳೆ, ನೀವು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಬಾರಿ ಅನೇಕ ಸೊಂಟಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಗುಲಾಬಿ ಚಹಾ, ಕಡಿದಾದ 4 - 10 10 ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ 8 ಸೊಪ್ಪುಗಳು - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್: ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಇಲ್ಲ ಅಥವಾ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕೆಲಸದವರೆಗೂ ಇಲ್ಲ, ಹಿಪ್ ಚಹಾವು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆ: ಸೊಂಟವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಂತಹ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ತಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.