ಮೆಲಮೈನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. 1950 ರ ಮತ್ತು 1960 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ ಅವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವು, ಆದರೆ 1970 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೋರೆಲ್ ® ಅವರು ದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಂದಾಗ, ಮೆಲಮೈನ್ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಯಾಯಿತು.
ಕೋರೆಲ್ ® ಇನ್ನೂ ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದರೂ ಇಂದಿನ ತೆಳುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪಿಂಗಾಣಿ ನೋಟ ಮತ್ತು ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೆಲಮೈನ್ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಚಂಡಮಾರುತದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
ಇದು ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳು, ಅಲ್ಲದೇ ಈ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಅವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮೆಲಮೈನ್ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಿಷವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೆಡಿಸಬಹುದು. ಯು.ಎಸ್. ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (ಎಫ್ಡಿಎ) ಪ್ರಕಾರ, ಮೆಲಮೈನ್-ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ರೆಸಿನ್ ಎಂಬ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮೆಲಮೈನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಇತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಫ್ಡಿಎ ಪ್ರಕಾರ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ತೈವಾನ್ ಕನ್ಸ್ಯೂಮರ್ಸ್ ಫೌಂಡೇಷನ್ ಆಫ್ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ನಿಂದ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ನಡೆಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೆಲಮೈನ್ ಸಂಯುಕ್ತದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶೇಷವು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಲಸೆ ಹೋಗಬಹುದೆಂದು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ.
ಎಫ್ಡಿಎ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಅಪಾಯದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ನಡೆಸಿದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅವರು ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಅಪಾಯದ ಮೌಲ್ಯದ ಮೆಲಮೈನ್ ಇದೆಯೇ?
ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದಿಂದ ಎಫ್ಡಿಎ ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಮೆಲಮೈನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಶೇಷಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುವ ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಬಳಸುತ್ತಾರೆಯೇ ನಿಮಗೆ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:
- ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
- ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮೆಲಮೈನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ (ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ).
- ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗುರುತಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಲಮೈನ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಬೇಡಿ.
- ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳು ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ.
- ತಂಪಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಳಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮೆಲಮೈನ್ ಡಿನ್ನರ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಬೇರೊಬ್ಬರ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಟ್ರೇಗಳು ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಾರದು.
ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳು ದೇಶದಿಂದ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ವಿಧದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಮದು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಒಂದು ದೇಶದಲ್ಲಿ 'ಮೈಕ್ರೋವೇವಬಲ್' ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.