ನಸ್ತರ್ಟಿಯಮ್ಗಳು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಇರುವ ಹೂವುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಅವರ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮಂಚ್ ಮಾಡಲು ಇರಿಸಿ. ನಸ್ಟರ್ಷಿಯಮ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಳಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಮೇಲೆ ಹೂವು ತೇಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ. ನಸ್ಟರ್ಷಿಯಮ್ ಬೀಜಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಪರನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು "ಪೂವರ್ ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಪರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಪರ್ ಸಸ್ಯದ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ರಿಯಲ್ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳಪೆ ಮನುಷ್ಯನ ಆವೃತ್ತಿಯು ಇನ್ನೂ ನಸ್ಟ್ಯೂರಿಯಮ್ ಸಸ್ಯಗಳ ದೃಢವಾದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕ್ರಿಸ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ನಸ್ಟರ್ಷಿಯಮ್ ಸೀಡ್ಸ್ (ಇನ್ನೂ ದೃಢ ಮತ್ತು ಹಸಿರು)
- 1 ಕಪ್ ವೈಟ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- 5-8 ಮೆಣಸುಕಾಯಿಗಳು (ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಸ್ತುರ್ಟಿಯಮ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೀಜಗಳನ್ನು 1 ಪಿಂಟ್ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತನಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸೀಲ್ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ. ನಂತರ ಆನಂದಿಸಿ!
ಮೂಲ ಸೂತ್ರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು: ಹೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ, ಸೆಲರಿ ಬೀಜ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ಲಿಂಗ್ ಮಸಾಲೆಯ ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಥೈಮ್ ಅಥವಾ ಬೇ ಎಲೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳು.