ಚೀನೀ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸು ಆನಂದಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕಾರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಆಧುನಿಕ ಚೀನಿಯರು ಗ್ರೆಗೋರಿಯನ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ವರ್ಷವನ್ನು ಜನವರಿ 1 ರಂದು ಪ್ರಪಂಚದ ಬಹುತೇಕ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಚಂದ್ರ-ಸೌರ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ 12 ನೇ ತಿಂಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ನಿಖರ ದಿನಾಂಕವು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಜೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನವರಿ 21 ಮತ್ತು ಫೆಬ್ರುವರಿ 20 ರ ನಡುವೆ ಬರುತ್ತದೆ. 1949 ರಲ್ಲಿ ಸರ್ಕಾರ ಇದನ್ನು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಚೀನಾದಾದ್ಯಂತ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.
ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ವಸಂತ ಪಕ್ಷವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಚೀನೀ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಔತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪ್ರಾಂಪ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಜೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ; ಜನಸಂದಣಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಚೀನೀ ಆಹಾರ ವರ್ಷವಿಡೀ ಹಬ್ಬದ ಥೀಮ್ಯಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕುಟುಂಬದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಚೀನೀ ಊಟವು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳು, ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುವ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುವ ಐಟಂಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್
ಈ ಪೂಜ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಚೀನೀ ಜನಾಂಗೀಯತೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚೀನೀ ಪೇಪರ್ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಟೇಬಲ್ ಉಡುಪುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಚೀನೀ ಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀವು ಆನ್ಲೈನ್ ಅಥವಾ ಆಮದು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪದರದ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗಾಗಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ವೇರ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಚೀನೀ ಲಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಆಂಗ್ಲ ಅನುವಾದದೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದೆ ಬರೆಯಲಾದ ಬೇರೆ ಚೀನೀ ಗಾದೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕರಕುಶಲ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷದ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಚೀನೀ ಆಹಾರ ಟೇಕ್ಔಟ್ ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪಾರ್ಟಿ ಪರವಾಗಿದೆ (ಅದೃಷ್ಟ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಗಳು).
ಮೆನು
ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಅರ್ಥವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯ, ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಏಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ.
ಮೆನ್ಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಡೀ ಮೀನು, ಟರ್ನಿಪ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ವಸಂತ ರೋಲ್ಗಳು, ನೂಡಲ್ಸ್, ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇತರ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಊಟವನ್ನು ನೀವೇ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಇಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆದೇಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆಯಾದರೂ, ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಇದು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀನೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಮೆನು ಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭಿಕ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿರುವ ಊಟವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ-ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಿಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ - ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷದ ಹೋಸ್ಟ್ನ ಅಂತಿಮ ಗುರಿ.
ಎಗ್ ಡ್ರಾಪ್ ಸೂಪ್ - ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಈ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.
ಮು ಷು ಪೋರ್ಕ್ - ಇದು ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀನೀ ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.
ಮೊಂಗೊಲಿಯನ್ ಹಾಟ್ ಪಾಟ್ - ಫಂಡ್ಯು ನಂತಹ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂವಾದಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ವಿನೋದ ಪಕ್ಷದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕುಂಗ್ ಪಾವೊ ಚಿಕನ್ - ಈ ಮಸಾಲೆ ಖಾದ್ಯ ಸಿಚುವಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು.
ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಚೀನೀ ಬ್ರೊಕೊಲಿ - ಈ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುಗೆ ಸಮತೋಲನ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಚೀನೀ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ - ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿಗಳು ಈ ತೇವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - ಈ ಸೂತ್ರವು ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಫಿನಿಶ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.