ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಕ್ವೇರ್ ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕಾದ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಲಹೆಗಳು

ಕೆಲವು ಗ್ರಾಹಕರು ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಬೇಕೇವೆರ್ನ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ. ಯುಎಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ದಶಲಕ್ಷದಷ್ಟು ಗಾಜಿನ ಬೇಕೇವೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವರದಿಯಾದ ಘಟನೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೂ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾಳಜಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು ಗ್ರಾಹಕರು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

• ಅಮೆಜಾನ್ ನಿಂದ ಗಾಜಿನ ಬೇಕೇವೆಯ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಏಕೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಓವೆನ್ ಬೇಕ್ವೇರ್ ಚೂರು ಮಾಡಬಹುದು

1900 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಪೈರೆಕ್ಸ್ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಒವೆನ್-ರೇಟೆಡ್ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಕೇವರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಇತರ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಬೇಕ್ವಾರೆಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಅದು ಓವನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಡಿಸರ್ಟ್ ಗಾಗಿ ಗೃಹಿಣಿಗಳ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಯಿತು.

ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಕೇವರ್ ತಯಾರಕರು ಮೂಲತಃ ಇವೆ - ಆಂಕರ್ ಹಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವರ್ಲ್ಡ್ ಕಿಚನ್. ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಕೇವರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಬೋರೋಸಿಲಿಕೇಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಆಂಕರ್ ಹಾಕಿಂಗ್ ಸೈಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ಮೂವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸೋಡಾ ಸುಣ್ಣದ ಬದಲಾವಣೆ (ಬೋರೋಸಿಲಿಕೇಟ್ನಿಂದ) ತಮ್ಮ ಬೇಕೇವರ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಾಯಿತು. ವಿಶ್ವ ಕಿಚನ್ ಸಹ ಅನುಸರಿಸಿತು, ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಬೇಕೇವೇರಿನಲ್ಲಿ ಬೋರೋಸಿಲಿಕೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಕಾರಣ, ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಬೇಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಮುರಿಯಬೇಕೇ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ಅಪಾಯ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ - ಇದು ಗಾಜಿನ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ.

ಬೊರೊಸಿಲಿಕೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳು ಗಾಜಿನ ಚೂಪಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲಾಪಿಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚದುರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಸುಣ್ಣದ ಗಾಜಿನು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಮಂದವಾದ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮುರಿಯುತ್ತದೆ.

ಆಂಕರ್ ಹಾಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾರ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಸೋಡಾ ಸುಣ್ಣ ಗಾಜಿನು ಮುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಸ್ವಿಚ್ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರು ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಬೇಕೇವರ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕನ್ಸ್ಯೂಮರ್ ರಿಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಟೆಸ್ಟಿಂಗ್

ಕನ್ಸ್ಯೂಮರ್ ರಿಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಯುಎಸ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಬೇಕ್ವೇರ್ನ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನೂ, ತಯಾರಕರು, ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ 12 ತಿಂಗಳ ತನಿಖೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿತು. ನೀವು ಪೂರ್ಣ ವರದಿಯನ್ನು ಓದಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಂದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇತರ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಯು.ಕೆ.ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬೇಕೇವೆರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಅವರ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಕಾಳಜಿಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬೇಕ್ವೇರ್ನ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಕನ್ಸ್ಯೂಮರ್ ಪ್ರೊಟೆಕ್ಷನ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಕಮಿಷನ್ (ಸಿಪಿಎಸ್ಸಿ) ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿತು, ಅದರಲ್ಲೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬೊರೊಸಿಲಿಕೇಟ್ನಿಂದ ಸೋಡಾ ಸುಣ್ಣದವರೆಗಿನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕನ್ಸ್ಯೂಮರ್ ರಿಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಾ?

ಯು.ಎಸ್. ತಯಾರಕರ ಪ್ರಕಾರ, ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಾಜಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಾಳಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಗ್ಲಾಸ್ ಪೈರೆಕ್ಸ್ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ ಬೋರೊಸಿಲಿಕೇಟ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಅಪಾಯವು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ; ಅದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಷರತ್ತುಗಳು ಅದನ್ನು ಛಿದ್ರಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಉತ್ತಮ ಆರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಕೇವರ್ ಇನ್ನೂ ಮುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಚೂರು ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ಯಾವುದೇ ಖಾತರಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಕೇವರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಅಹಿತಕರವೆಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೇಕೇವರ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಬಳಸಿ.

ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಕ್ವೇರ್ ವಿಘಟನೆಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೊಸ ಬೇಕೇವರ್ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ. ಗಾಜಿನ ಬೇಕೇವೆಯ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಆಂಕರ್ ಹಾಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ವರ್ಲ್ಡ್ ಕಿಚನ್ ಪೈರೆಕ್ಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂಚನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಲಿಂಕ್ಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

• ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ; ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಓವೆನ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಒವನ್ ನಿಂದ ಮುಳುಗಲು ಇಲ್ಲ
• ಬಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ
• 350 ಎಫ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವಿಲ್ಲ (ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ)

• ಶೀತ ಅಥವಾ ಆರ್ದ್ರ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಅಥವಾ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್, ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬೇಕೇವರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಬೇಡಿ; ಬದಲಾಗಿ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ, ಕೂಲಿಂಗ್ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
• ಬ್ರೋಯಿಲ್ಲರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಡಿ
• ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ
• ಅದನ್ನು ನೂಕುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ಗೀಚುವಂತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ
• Bakeware ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಿ